お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
———————————
本日のランチブログは
———————————
昨夜にご用意したのは
スピリッツ界から
直輸入にてご用意した
ぜひお伝えしたい逸品達。
日本のマーケットはもちろん、
世界での成長著しいテキーラ。
こちらは大きく括って、
”メキシコのスピリッツ”
という紹介をされます。
そのイメージからメキシコ産の
スピリッツが全てテキーラ
という印象が浮かんでいますが、
実は異なります。
総称してアガベスピリッツ。
メキシコ国内において
アガベを原料に生産される
スピリッツ原酒は現在4種あります。
①テキーラ（主にハリスコ州を中心とした5州）
②メスカル（主にオアハカ州を中心とした8州）
③ソトル（チワワ州）
④バカノラ（ソノラ州）
これらは第一にその産地、
そして原料アガベの品種と
製法の違いにより区分されます。
と、長くなりましたが
今回ご紹介するのは上記のうちの
③ソトル（チワワ州）
大きな知名度を持つテキーラ、
近年注目を集めてきたメスカル、
そしてそれに続く
ぜひ知って頂きたい存在です。
ご用意したのは800年とも言われる
長い歴史を持つソトルでも
世界市場への先駆者となっている
ハシエンダ社のラインナップ。
オーガニック原料や
シャンパン酵母を採用し、
こだわりを体現したボトル達です。
日本市場では現在、
ほとんど流通しておらず、
弊社でももちろん初めてのご紹介。
この機会にその魅力をぜひご堪能下さい♪
まずは無熟成タイプのプラタ。
鮮烈な風味とともに、
テキーラともメスカルとも異なる
その個性をダイレクトにご体感下さい。
HACIENDA DE CHIHUAHUA
SOTOL
PLATA
—————-
こちらは6-12ヶ月熟成のレポサド。
熟成による変化はもちろん、
華やかさや独特の風味をもとに
テキーラとの飲み比べも
ぜひお楽しみ頂きたいレンジです。
SOTOL
REPOSADO
—————-
最長熟成はアネホ。
24ヶ月のエイジングで
育まれた味わいは
まず単体でご堪能頂きたいところ。
テキーラ、メスカルとともに
アガベスピリッツの新たな
ポテンシャルを感じさせてくれる
試す価値のある1本です！
HACIENDA DE CHIHUAHUA
SOTOL
ANEJO
—————-
『他のアガベスピリッツ達もぜひお見逃しなく！！』
弊社直輸入でお届けするテキーラ代表♪
残念ながら最終在庫です↓↓↓
——–
続けてメスカルはこちら。
第一人者のスタンダード。
エントリーや飲み比べに
ぜひご活用下さい♪
Del Maguey VIDA
それでは今回のブログはここまで。
みなさまの”良い”お昼休みをお祈りして♪
===========================
【イベントのご紹介♪】
『いよいよ明日！
皆様のお越しをお待ちしています♪』
8月26日(水)開催
「ジョージ・グラント氏来日記念！
信濃屋プライベートボトリング最新作初公開
＆スペシャルテイスティングナイト！！」
グラント家の6代目であり、
ブランド・アンバサダーを務める
ジョージ・グラント氏が来日。
同氏ご自身からグレンファークラスの魅力を
直接ご紹介頂く貴重な機会となります。
また、信濃屋向けファミリーカスク第4弾となる
「GLEN FARCLAS 1990-2014
Family Cask for Shinanoya」
の先行初公開と先行予約も実施。
更には貴重なグレンファークラスの
レアボトルの数々も
スペイサイドウェイ様のご協力の元、
スペシャル価格でお楽しみいただけます！
※詳細は上記リンクにてご確認下さい。
