お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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【新着商品のご紹介】
イタリアンボトラー
「ウィルソン＆モーガン」
から届いたのは
”ラム”のラインナップ。
ウィスキー同様の
同社のセレクションによって
選び抜かれたのは、
普段はラムを飲まないビギナーや
同社の主要顧客である
モルトファンにも通じる、
ボトラーラムの模範となるカスク達。
１本目はガイアナで作られる
”デメララ”ラム。
こちらは上品に整った甘美が
身上となる親しみ易い１本。
WILSON&MORGAN
RUM NATION
DEMERARA RUM
SOLERA No.14
２本目は仏領マルティニークから。
仏系ラムはコニャックのような
華やかなフレーバーを持つのが
特徴とも言えますが、
こちらはそれに複雑味もプラス。
ラム好きにもオススメの良ボトルです。
WILSON&MORGAN
RUM NATION
MARTINIQUE RUM
AGRICOLE
、
ラストは弊社プライベートボトルでも
ご紹介した、閉鎖蒸溜所カロニー。
そのフレーバーとニュアンス、
香りと味わいのバランスは、
今回の３本の中で一番モルトファン向けな
１本となっております♪
WILSON&MORGAN
RUM NATION
CARONI [1998]
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ここからは”りんごのお酒”のご案内。
カルヴァドスの名門 ピエール・ユエ
から届いた現地でも人気のシードル。
弊社プライベートボトルを始め、
今シーズン、急成長を見せるカルヴァドス市場。
その入口ともなるシードルは
辛口〜甘口まで幅広く生産されており、
食前〜食後まであらゆるシーンに
使い勝手の高いいちおしカテゴリーです。
中でも今回の２本は
同社の伝統製法が貫かれたこだわり派。
通常は糖分を添加して調整するのが
スマートなやり方となりますが、
同社では安易な添加を行わず、
発酵時間の長短で、
残留糖度のコントロールをするという、
手間暇を惜しまない作りを実践。
そうして生まれたシードルは
りんご本来の味わいを最大限に表現した
大手ブランドのものとは一線を画す
仕上がりとなっております。
それではスタンダードの
ブリュット（辛口）からどうぞ♪
PIERRE HUET
CIDRE BOUCHE
BRUT
やぎゅー的なおすすめは
ほのかな甘美に誘われる
ドゥミセック（中辛口）
PIERRE HUET
CIDRE BOUCHE
DEMI SEC
また、同社のスタンダードカルヴァドス、
４年熟成の”ヴィユー”もお値段改訂。
かなりお求めやすくなりました。
ぜひぜひシードルとセットで、
ペイドージュのスタイルをご堪能下さい♪
PIERRE HUET
VIEU CALVADOS
PAY D'AUGE
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それでは今回のブログはここまで。
ヒソヒソ・・・
「今日はこれから作成次第、
”２発発射”
いきますよー！」
ヒソヒソ・・・
みなさまの”良い”お昼休みをお祈りして♪
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【プライベートボトルのご紹介♪】
180本限定
「DUPONT＆SHINANOYA
ジョイントボトリング第三弾！」
モルト愛好家も愉しめる
長熟カルヴァドス
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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331本限定販売
アラン蒸留所から約6年ぶりのプライベートボトリング
アラン島から吹き込む新しい風
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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204本限定販売
HART BROTHERS＆
SHINANOYA 第2弾
「北の強者」たる
由縁が此処に。
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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『今月のテーマは掘り出し物市。
見落としてしまった、あんなものやこんなもの、
今一度再検討の機会です♪』
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