お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のイブニングブログvol.2は、
昨日ご紹介した、
【プライベートボトル新作
リリース情報確定版】
でお送りします。
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今回は信濃屋初となる
コニャックでのプライベートボトリング。
東京・浅草のBAR DORAS
オーナー兼バーテンダーであり、
弊社OBでもある中森保貴氏自ら
ギィ・ピナール家の農場へ赴き厳選した樽から、
弊社向けに特別にシングルカスクで
ボトリングされた2つのカスク。
ギィ・ピナール家と中森氏の絆が造り出した
BAR DORAS10周年記念ボトル
をご紹介致します。
(詳細は昨日のご紹介ブログからも
ぜひご高覧ください↓↓↓)
それでは早速いきましょう↓↓↓
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【ご注意】
★こちらは、下記、
バナー＆ボトル(画像)が
ページへのリンクになっております。★
こちらはリリース開始と
同時にサイトオープン
となりますのでご注意下さい。
※下記リリース開始までは
サイトはご覧頂けません。
数量限定発売
Guy PINARD&Fils,
BAR DORAS&SHINANOYA
2種のBAR DORAS
10周年記念ボトリング
『信濃屋初となる
コニャック
プライベートボトリング』
お先のご紹介は、
BAR DORAS開業の2005年に
収穫・蒸留された希少な
フォル・ブランシュ種の原酒。
Guy PINARD & Fils
FOLLE BLANCHE [2005]
for BAR DORAS
10EME ANNIVERSAIRE
& SHINANOYA
50cl/41.0%vol./
230 bottles/8,980yen
(※価格は税抜価格です。）
—Tasting Note—
お花畑にいるようなフレッシュで
新茎と花の甘い蜜のブーケ。
ドライレーズンを口に入れた後、
爆発的に口に広がるブドウ本来の味わいは、
凛と自信に溢れた化粧のない
素っぴん貴女を思い浮かべる。
後口はキレよく、余韻は冴える辛口。
抜けも綺麗に上がり、
フィニッシュは華やかでロマンチック。
コニャック地方でも1%しか育たない
希少品種を無農薬農法で造るという
不可能を可能にしただけでなく、
造り手と一緒に収穫した際に垣間見た、
「人が食べて美味しいと思える
ブドウの房だけを手摘み収穫しよう」という徹底、
設備を常に掃除して清潔に保つ愛情が滲み出ていて、
その情熱がコニャックに反映され表れている。
（Tasted by BAR DORAS
オーナーバテーンダー 中森保貴氏)
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2本目のご紹介は、
蒸留所でも最古の1979ヴィンテージに次ぐ
貴重な長期熟成の1986ヴィンテージ原酒。
Guy PINARD & Fils
XO [1986] for BAR DORAS
10EME ANNIVERSAIRE
& SHINANOYA
50cl/47.0%vol./
230bottles/17,900yen
(※価格は税抜価格です。）
—Tasting Note—
熟したイチジク、
雨上がりの森林で木の幹から出る
みずみずしいブーケから始まり、
奥に糖度の上がったスターフルーツのアロマを
コーティングするようなビターチョコレート。
早熟なファン・ボア地区の酒質を超えた
長期熟成による濃厚な凝縮感と熟成の神秘。
樽から出るウッディなロースト感が
パワフルに力強く染み渡るが、
驚くようにタンニンが綺麗に渋みなく口溶けていく。
ギィ・ピナール家の通常商品と違い
特別に樽出原酒で詰めて頂き、
カスクストレングスならではの
豊かなボティからの上がりのキックバックと
いつまでも続く長い余韻は、
稀に見ない妖艶な貴熟香が炸裂！
南国フルーツが出るランシオ香がお好きな
ウイスキー・ラヴァーの方には
是非とも必飲して頂きたい、
驚きと記憶に残る味わいを
断言出来る偉大なコニャック。
（Tasted by BAR DORAS
オーナーバテーンダー 中森保貴氏)
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こちら2本のご予約受付を、
SHINANOYA NET SHOPにて
明日、3月20日（金）
12：00（正午）より
開始致します！
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また、毎度毎度恐縮ですが、
今回のご予約のレギュレーション
がこちら↓↓↓
【お約束】
今回のリリースにつきましては、
★『4月6日(月)より配達予定』です。
※商品出荷は4月3日（金）ですが、
4月6日（月）以前の配達日指定は
お受けすることができません。
※実店舗受け取りご希望の場合は
4月6日(月)以降となります。(一部店舗を除く)
ご理解・ご協力のほど、宜しくお願い致します。
★お約束は予告無く変更・修正となる
場合がございますので、
実際の商品ページも併せて
ご確認下さいますようお願い申し上げます。
毎度になりますが、
「一人でも多くのお客様に、
スムーズに正確に、
お届けしたいという
一心からのお願いごと」
何卒ご理解ご協力のほど
宜しくお願い申し上げます。m(__)m
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※なお、大変申し訳ないのですが、
事前にお問い合わせや
ご予約依頼を頂いても
承ることはできませんので
併せてご了承下さい。
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それでは本日のブログはここまで。
みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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【今週の注目ボトルご紹介♪】
「ボトルの詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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【プライベートボトルのご紹介♪】
125本限定発売
115日間の追加熟成、
待望のbatch#2!
『カリブ海の果実』
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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203本限定発売
St.Patrick's Day
ボトリング第3弾
『聖パトリックに捧げる1本。』
「ボトルの詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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685本限定発売
GLENDRONACH
FOR JAPAN
『3社による厳選、
スペシャルカスク。』
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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リンチバーグ、
アメリカ最古の蒸留所から
『100樽に1樽、
厳選された最高の熟成。』
「両ボトルの詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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204本限定販売
HART BROTHERS＆
SHINANOYA 第2弾
「北の強者」たる
由縁が此処に。
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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