【SHINANOYA 新作リリース情報確定版 August.2019】Stoves グアドループベルヴュー[1998]20年トロピカルエイジング

お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
副管理人の沢目です。
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本日のアフタヌーンブログは
【新作リリース予告確定版】
でお送りします！
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こちらは新たなコンセプトで生まれた
ニューシリーズの第2弾。
シーンで活躍するセレクターが
垣根を超えて集い、厳選した1本です！

『それでは参りましょう↓↓↓』

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【ご注意】
★こちらは、ボトル画像が
ページへのリンクになっております。★
こちらは、
8月16日（金）
12：00（正午）より
サイトオープンとなります。
上記時刻まではサイトは
ご覧頂けませんのでご注意下さい。
*Pls click photo of bottle in lower part to enter to site.
The site will open next noon.
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吉祥寺ラム酒専門店BAR “SCREW DRIVER”
オーナーバーテンダーであり、
日本ラム協会会長を務める海老澤忍氏、
酒が好き人が好き　武蔵屋の小林卓也氏、
弊社スピリッツバイヤーの北梶の3名が
セレクターとしてセレクションを行った
第１弾ワーシーパークに続く第２弾のボトリングをご紹介します。

眩しい新緑、満天の星空、野生動物の気配、
季節ごとに違った香りをまとうそよ風、
しっとりとした土の手触り、
都会では薄れてしまいがちな五感を刺激し、
自然との安らぎの時間を謳歌する時、
その傍らに溶け込むようにあって欲しい。
そんな
『全てのソト遊び好きにおくるアウトドアシーンで飲んで欲しい1本』
をコンセプトに掲げたStoves。

第2段となる今回は、1769年に製糖工場と糖蜜ラムの蒸留所
として創業したグアドループのベルヴュー。熟した果実の濃厚
な甘さと複雑な熟成感はハウススタイルとトロピカルエイジン
グが完璧に共鳴し合った驚くべきクオリティの1本。夏の終わ
りの夜長、食後にゆったりと味わって欲しい極上のラム。

Selected by･･･

海老沢　忍氏
(吉祥寺SCREWDRIVERオーナー/日本ラム協会会長）

小林　卓也氏
(酒が好き人が好き　武蔵屋）

北梶剛　
(SHINANOYA Whisky & Spirits Buyer)

—Tasting Note —

　熟したパイナップル、レーズン、ドライオレンジ、
バナナケーキやシナモンロール。徐々にリコリスや
タバコ、皮製品の複雑な香り。
　口に含むと、アメリカンチェリー、
黒葡萄ジュース、プルーン、ブラックオリーヴ、
オイリーでフルボディ。
　フィニッシュはブラックペッパーやタール、
熟した果実の濃厚な甘さと強烈なリコリスのスパイスが印象的。
　長期熟成アルマニャックをも彷彿させる妖艶な味わいは
夏の終わりに味わいたい1本。

(Tasted by 北梶剛 )

Stoves
Bellevue [1998] 20yo
Tropical Aging