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【SHINANOYA プライベートボトル新作リリース予告 July.2019 vol.6】】セレブレーション オブ ザ カスク グレンバーギ [1988] 27年 FOR SHINANOYA 

お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
沢目です。
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本日のナイトブログは
【プライベートボトル新作リリース予告
でお届けします♪
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 第1弾のボウモア1997、第2弾のトマーティン1987に続く、第3・4弾はアイラ島からブナハーブン1989とカリラ2006をリリースし、どれも抜群のコストパフォーマンスで完売となりました。  今回も現地スコットランドで、ケニー・マッカイと共に厳選が重ねられ選ばれたのは、信濃屋プライベートボトリングとしては初となる蒸留所。原酒が熟成の旬を向かえた1980年代原酒。2社で妥協することなく長い時を費やし、再びジョイントして皆様にご紹介するに相応しい1樽に出会うことが出来ました。

『それでは参りましょう↓↓↓』
 

数量限定発売

Morrison&MacKay×SHINANOYA,2年ぶり第5弾

完熟和梨とパイナップル。


CELEBRATION OF THE CASK
GLENBURGIE [1988] 27yo
H/H #14484 
FOR SHINANOYA
700ml/45.6%vol./191 btls
Excl TAX. 23,000yen(税抜23,000円)
Incl TAX. 24,840yen(税込24,840円) 
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 今やボトラーリリースで見掛けることも少なくなってしまった貴重な存在となる、バランタイン魔法の7柱で有名なグレンバーギ。上級者からの支持も高い蒸留所となり是非チェックしておきたい1本。
 最近のマーケットでも滅多に出会えなくなってしまった1980年代長熟原酒は独特のコネクションを感じさせる希少なリリースです。

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(左:モリソン&マッカイ社ケニー・マッカイ氏
右:弊社スピリッツバイヤー北梶

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【香り】りんごと蜂蜜、みかん、もみの木、エンドウ豆のサヤ、奥からセージや茶葉。フルーティでややフローラルな香り。

【味わい】口に含むと、熟した和梨やパイナップル、アプリコットからバニラアイスやホワイトチョコレート。
【フィニッシュ】フィニッシュは、柑橘の皮、紅茶が印象的でビターなテイストが心地良く続く。カスクストレングスで45.6%、約3年半の瓶熟により深みとまとまりの濃厚なフレイバーが加わったまさに飲み頃1980年代グレンバーギ!
Tasted by  弊社スピリッツバイヤー 北梶) 

 


 ボウモア蒸留所で研鑽を磨きウイスキー業界で最高の名誉とされる『キーパー・オブ・ザ・クエイク』の称号を授与された重鎮ケニー・マッカイとモリソン一族の重鎮で生ける伝説(Living Legend)と呼ばれる元モリソンボウモアの取締役のブライアン・モリソンが設立した、「モリソン&マッカイ」社。

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 "セレブレーション・オブ・ザ・カスク"は、二人が最高の状態でセレクトし、すべてシングルカスク、カスクストレングスのボトリングする同社の最高峰レンジです。

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2017年、モリソン&マッカイ社の新オフィスに併設され11月に稼働したアベラーギー蒸留所の動向も見逃せません!
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それでは今回のブログはここまで。

みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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『プライベートボトルのご紹介♪』

最古のボトラー・ケイデンヘッドから
SHINANOYAプライベートボトリング第9弾!

嵐の前、静かなる異端児。

日本市場限定90本
信濃屋プライベートボトリングからカルヴァドス第16弾

円熟、抜群の存在感。

数量限定
信濃屋が贈る、江井ヶ島酒造100周年企画。

100年の歴史と共に。

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『お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓』


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