お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人の柳生です。
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本日のナイトブログは
【プライベートボトル
リリース予告確定版】
でお送りします！
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6月のプライベートボトル！
先週の大阪フェスでも多くのご予約を頂きました！
こちらはおかげさまで既に
信濃屋実店舗では
予約完売御礼！
の状況となっております。
この機会をぜひお見逃しなく！！！
『それでは参りましょう↓↓↓』
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【ご注意】
★こちらは、バナー・ボトル画像が
ページへのリンクになっております。★
こちらは、
6月7日（金）
12：00（正午）より
サイトオープンとなります。
上記時刻まではサイトは
ご覧頂けませんのでご注意下さい。
*Pls click photo of bottle in lower part to enter to site.
The site will open next noon.
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1本目のご紹介はスコットランド最古のボトラー
からの第9弾ボトリング。
同社GMのマーク・ワット氏と弊社スピリッツバイヤーの北梶が
選んだのは近年注目を高めつつあるベンリネス蒸留所の原酒。
スプリングバンクと似た2.5回蒸留ともいえる製法を採用し、
ウォッシュ(醪)の一部を3回蒸留で原酒作りを行います。
1997年に蒸留された原酒は20年の熟成を経て、
クリーミーなキャラクターがしっかりと発揮された1樽です。
『ディアジオの異端児と形容される
ユニークなスタイルが特徴的な
ベンリネス中熟原酒をぜひご堪能下さい！』
—Tasting Note —
【香り】濃厚なバニラ、バナナとシトラス、
その後、アンジェリカ、針葉樹林やヨモギ等の緑の香りが漂う。
【味わい】口に含むと、アップルパイ、マーマレード、
メロンクリームソーダ、オレンジピールにレモンチェッロ、
オリーヴオイル、オイリーで複雑、厚みのあるボディ。
【フィニッシュ】フィニッシュはジンジャー、ホワイトペッパー、
新木系のスパイスが上品に長く続くのが印象的。
【コメント】ウォッシュの一部を、3回蒸留する製法に感じられる
「ディアジオの異端児」ぶりが存分に楽しめる1本。
ＳＨＩＮＡＮＯＹＡプライベートボトリング第9弾！
嵐の前、静かなる異端児。
CADENHEAD SMALL BATCH
SINGLE CASK/CASK STRENGTH
BENRINNES [1997] 20yo
BOURBON BARREL#912
FOR Shinanoya
700ml/57.4%vol.
Excl TAX. 13,800yen(税抜13,800円)
Incl TAX. 14,904yen(税込14,904円)
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続く2本は4大ボトラー
からの2樽同時リリース！
日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは
これまでの4本では即予約完売となる高い評価を頂き、
弊社プライベートボトルのなかでも一躍注目のシリーズとなりました。
お先の紹介は政府公認第1号蒸留所である
グレンリヴェットの原酒。
2000年代後半からのショートエイジングのグレンリヴェットは
ここ数年で注目を集める人気スペックへと成長しています。
選ばれたのはショートエイジング、
60％オーバーのボトリングでありながら、
厚みのある果実味とスパイスのアクセントを持ち、
このスペックのセールスポイントを見事に体現した1本。
新時代のシェリー樽熟成グレンリヴェットにご堪能下さい。』
煮込んだ苺、砂糖漬けの果物、ブラックペッパーのスパイス。
【味わい】口に含むと、アップルパイ、ドライアプリコット、
レーズン、クルミ入りのチョコレート、カリントウ、濃厚な甘みと心地良い酸味。
【フィニッシュ】フィニッシュは、イチジク、ポテトチップチョコレート、
塩羊羹、甘味と塩味のバランスが絶妙。徐々にドライに変化する。
【コメント】飲み応え抜群のダークシェリー＆ハイプルーフでありながら
バランス感覚も兼ね備えた、新世代のシェリー樽熟成モルト！
306本限定瓶詰
SIGNATORY×SHINANOYA 6th
Sweet & Salty Bomb.
SIGNATORY
GLENLIVET [2007] 10YO
FIRSTFILL SHERRY H/H #900140
for Shinanoya
700ml/66.7%vol./306 btls
Excl TAX. 11,000yen(税抜11,000円)
Incl TAX. 11,880yen(税込11,880円)
膨大なストックを持つ、同社のウェアハウスのなかから選ばれたのは、
弊社プライベートボトリングでは初採用となる蒸留所、
1824年に密造酒づくりの中心地でもあった
クロムデイルに認可蒸留所として正式にスタートしたバルメニャックの原酒。
1980年代の長熟原酒の仕上がりはフルーティさが身上であり、
今のマーケットが望む味わいがそこにあります。
先行して発表された香港、北京、ドイツ、大阪のイベントでも
非常に人気の高かったボトリングが満を持してリリース。
『4大ボトラーと共に見出した、
印象的なトロピカルフルーツカクテルのキャラクターをご堪能下さい。』
ジューシーでフルーティーな香りと心地良いバニラの香り。
【味わい】口に含むと、メレンゲ、洋梨、桃の缶詰、レモンパイ、
次第にパパイヤやパッションフルーツ等のトロピカルフルーツフレイバー。
【フィニッシュ】フィニッシュはバニラアイスクリームの濃厚な甘さと
ジンジャーブレッドやブラックペッパーのスパイシーさが長く続く。
【コメント】トロピカルフルーツカクテルを飲んでいる様な
錯覚さえ覚える極上の長期熟成スペイサイド。
113本限定瓶詰
SIGNATORY×SHINANOYA 5th
密造者のトロピカルカクテル
SIGNATORY
BALMENACH [1988] 29YO
H/H #3263
for Shinanoya
700ml/42.4%vol./113 btls
Excl TAX. 22,000yen(税抜22,000円)
Incl TAX. 23,760yen(税込23,760円)
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※事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
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それでは今回のブログはここまで。
みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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『プライベートボトルのご紹介♪』
日本市場限定90本
信濃屋プライベートボトリングからカルヴァドス第16弾
円熟、抜群の存在感。
数量限定
信濃屋が贈る、江井ヶ島酒造100周年企画。
100年の歴史と共に。
330本限定発売
A.D.RATTRAY & SHINANOYA 12樽目のリリース！
海の泥炭とシェリー香。
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『お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓』
