【SHINANOYA プライベートボトル新作リリース予告 November.2018 vol.1】DLOP グレンギリー[1993]24年&FILMNIK！オークニー シングルモルト 1999 FIGHT CLUB

名家レイン家により1948年に創業した同社。
長らく4大ボトラーの一翼を担い、分社を経て、
今年は創業70周年の節目ともなり、
記念すべき年のリリースは俄然注目が集まります！

弊社スピリッツバイヤー北梶が
グラスゴーの本社オフィスを直接訪問し、
同社と共にセレクションを重ねた1樽。
同時に現地で交渉を行い、
70th ANNIVERSARYの特別なボトルだけの
ロゴを表記することが許され、
ラベルも大きく異なるなど、
これまでの実績と信頼関係が体現された
特別なボトルとなります。

ハイランド最古の蒸留所の一つとして、1785年以来、
200年以上の歴史を持つグレンギリー蒸留所。
現在ではモリソンボウモアディスティラリー社傘下として
ブレンデッド原酒は一切手がけず、
シングルモルト原酒だけを生産する専門蒸留所でもあります。

その長い歴史のなかでオーナーは変わりながらも
伝統を引き継いだ味わいは守られており、
ハイランドの模範的な味わいを維持し、
今のトレンドにも通じる進化を遂げています。
その高品質な酒質は同社とのファーストジョイントで採用した
1990ヴィンテージ25年や銀座店21周年記念ボトリングを始め、
プロフェッショナルまで幅広い支持を集めています。

高いストック力を誇るレイン家のストックから共に見出したのは
1993年ヴィンテージの24年熟成原酒。
その時代は1995年～1997年の一時休止前となり、
1880年代から受け継ぐピーテッド麦芽による原酒作りが行われ、
黄金期とも評される1960～70年代の製法が踏襲され、
オイリーで複雑かつスモーキーなスタイルが身上。
また、同ヴィンテージは同じ系列のボウモア蒸留所の
ビッグヴィンテージとして有名であり、
その関連性も大いに興味深いところです。

今や貴重なスペックから選ばれた1樽は
色濃い色彩も目を引く、シェリーカスク。
伝統的なシェリーの恩恵を体感させる
そのマリアージュはエントリーユーザーから
プロフェッショナルと飲み手を選ばずに
まさにこれからの時期にじっくりと
その厚みを楽しんで頂きたい1本です。

70周年を迎えたDL社の看板、
「オールドパティキュラー」から
加水なしでそのままの味わいをボトリングした
特別なSHINANOYA向けアニバーサリーボトリング

『ハイランドの佳酒の失われゆく黄金期の片鱗を
この機会に是非ご堪能下さい。』

—Tasting Note —
【香り】ドライオロロソ、地下室、樟脳、古木系のスパイスとヨード、
麻縄、熟成感のあるピート香。シガーボックスと時々カフェモカ。
【味わい】口に含むと、ココアパウダー、エスプレッソ、
徐々に酸味と伴う甘さを感じ、チョコレートケーキ、レーズン、
ドライアプリルコット、イチジク、完熟バナナ、
ふんだんなダークフルーツ。オイリーで複雑。
【フィニッシュ】フィニッシュは正山小種紅茶、
仄かにココナッツや松の実、スモークが長く続く。
【コメント】フルボディ且つ熟成感のあるピート感は、
1970年代蒸留までの黄金期の片鱗すら感じる本格派グレンギリー。
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー 北梶)
———————————

また、こちらは早期ご予約特典としまして、
当月内に決済（発送）される場合は
特別税抜価格36,900円/税込39,852円
（通常税抜価格39,800円/税込42,984円）
でのご提供となりますので
ぜひお見逃しなく！！！！！
———————————

なお、現在当店での予約開始に先行して
信濃屋実店舗店頭にて
絶賛ご予約受付中です！
（※こちらは店頭でのご予約となります。
お電話でのご予約は承りかねます。
ご来店お待ちしております。
各店舗詳細はこちらから♪）

規定量に達した場合は早期終了となる場合がございます。
万一、締め切りの際は何卒ご容赦下さいませ。
———————————

続く2本目のご案内！
こちらは夏前、5月の北京イベントにて
世界初公開となり、多くの注目を集めました！

なお、おかげさまでこちらは既に
信濃屋実店舗では
ご予約完売御礼！
の状況となっております。
当店でのご予約が”最後の機会”となります！！

限定入荷120本
FILMINIK 3RD RELEASE
You need forget about what you know!!

THE WHISKY FIND x WhiskyENJOY
FILMINIK!
ORKNEY SINGLE MALT
[1999] 18YO H/H #38
FIGHT CLUB
CHOSEN BY SHINANOYA
700ml/54.1%vol./ 120 btls/excl  tax  17,500 yen
(上記価格は税抜です。税込18,900円 incl tax 18,900 yen)

台湾・台中を拠点に
台湾・日本・中国・香港で展開する
有力ボトラー＆リテイラーTHE WHISKYFINDと
北京で初のウィスキーイベントとなった
”Whisky+”を主催するなど
多角的なウィスキー情報を発信している
WhiskyENJOYとのジョイントボトリング
「ＦＩＬＭＩＮＩＫ」シリーズ。
当店でも即完売となった第1弾、第2弾に続くニューリリース。
”Whisky+”出展の縁も手伝い、弊社も交えた
3者ジョイントボトリングでご紹介します！

今回は弊社スピリッツバイヤーの北梶がセレクションを担当。
THE WHISKYFINDが誇る豊富なサンプル群から
勢いある同シリーズの新作に相応しい1樽を採用しました。

選ばれたのは蒸留所名は非公開ながら、
オークニー諸島が誇る「北の巨人」と評される
人気蒸留所の原酒。
ボトラーシーンで最近、
同じく蒸留所名非公開のボトリングを見かけるなか、
北梶により中熟の旬を選ばれた
1999ヴィンテージ18年のホグスヘッド原酒
となります。

その仕上がりは既に台湾・香港・中国でリリースされ、
大きな反響のうちに続々と完売となっており、
欧州でもTHE WHISKY FUN.COMにおいて
90pointsの5つ星を獲得しております。

また、本シリーズのテーマは「映画マニア」で、
蒸留年と同じ年に上映された映画のストーリーが
看板としてラベルに採用されています。
今回は1999年に人気を博した名作から
インスパイアされたキャッチーな1枚を採用。

『日台中のコラボレーションでボトリングされた
傑出の北の巨人の醍醐味を是非ご堪能下さい。』

※日本市場向けは上記、化粧箱はありません。

—Tasting Note —
【香り】潮風、力強いヘザー、樺の木、グレープフルーツオイル、
徐々にハニーとバニラが明確に現れる。
奥から心地良いスモーク。
【味わい】口に含むと、クルミ、ヘーゼルナッツ、ナッティな白ワイン、
海藻、グリーンオリーブから煮リンゴ、砂糖漬けの果物、
大麦糖の濃厚な甘さ。クリーミーなボディ。
【フィニッシュ】フィニッシュは燻製したブラックペッパー、
オリーブオイル、泥炭の煙、燃えさし、じわじわと暖かく長く続く。
【コメント】20年熟成未満で出色の仕上がりとも言える
極上の中熟オークニーをお楽しみください。
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー 北梶)
———————————

「こちら2本のネット上のご予約受付を　
SHINANOYA NET SHOP　にて
"近日中"に開始致します！」

こちらの詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』

なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
=================================

それでは今回のブログはここまで。

みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
=================================

『プライベートボトルのご紹介♪』

398本限定発売
江井ヶ島酒造×SHINANOYA　第3弾
日墨文化の融合体。

=================================

『オリジナルボトルのご紹介♪』

【限定公開】
-SHINANOYA NET SHOP 5TH ANNIVERSARY-
『本土系ピーテッド原酒の真価』

=================================

『今季のお薦めボトル！』

イチローズ　モルト＆グレーン
"The World Blended Whisky!"

=================================

『お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓』