お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
【プライベートボトル新作リリース予告】
でお届けします♪
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早くも6月最初のリリース（お届け）となる
プライベートボトリング新作のご案内！
今回の1本はアルマニャックからのご紹介。
ハードリカー古酒の難局が続くなかで
残された数少ないフロンティアとなるアルマニャック。
現地では長い歴史を紡ぐ伝統的な作り手達が
多くの名酒を生み出しています。
弊社プライベートボトリングでも約1年前に初のボトリングを
スタートさせこれまでに多くのご支持を頂いてきました。
そのボトリングと同じ作り手より特別に譲り受けた更なる1樽。
脈々と受け継がれる伝統とその深遠な味わいは
全てのハードリカーファンを魅了することをお約束します。
これまでに7本のジョイントを実現してきた
THE BOW BAR × SHINANOYAの最新作より
5本目のアルマニャックジョイントボトリング。
THE BOW BARオーナーバーテンダーの本間純矢氏と
弊社スピリッツバイヤーの北梶が現地を直接訪問し、
現地で生産者と共に厳選した原酒をご紹介します。
『それでは参りましょう↓↓↓』
190本限定生産
CHATEAU DE LACQUY [1982]
BACO Fut#196
For THE BOW BAR & SHINANOYA
700ml/44.0 %vol./190 btls/excl tax 20,000 yen
(上記価格は税抜きです。税込み・incl tax \21,600-)
アルマニャック最古の家族経営シャトーとなる、
「シャトー・ド・ラキー」。
アルマニャックのバイブルとして知られる
チャールズ・ニール氏著書『ＡＲＭＡＧＮＡＣ』では、
140もの生産者の中から、
特に傑出した4つの生産者の内の1つに選ばれ
最高位に位置付けされている名門シャトーです。
合計400ヘクタールに及ぶ敷地の中には、
森、湖、湿地などがあり多くの野生動物の棲家にもなっているほどで、
自然との共生を踏襲する、スケールの大きな造りが最大の特徴です。
その中の20ヘクタールの畑は現地生産者の間で
「グラン・バ・アルマニャック」
とも評される黄金地帯に位置しており、
完全なる自然の生態系のなかで生育する葡萄は
テロワールの恩恵を十二分に受け、
他の生産者と比べても一線を画す、
自然のパワーに満ち溢れた果実を実らせています。
現在は、コロンバール、バコ、
2003年から栽培を開始したフォルブランシュの3品種を原料に使用。
オーナーであるジル・ド・ボワセゾン伯爵自らが、
畑づくり、ぶどう作りに始まり、
全工程に目を光らせて一貫管理する事で、
安定感のある高品質アルマニャックが生み出されています。
原酒が眠るセラー内で
現在のオーナーであるジル・ド・ボワセゾン伯爵を交え、
3者で多くの珠玉のサンプル達からセレクションを実施。
選ばれたのはバコ種100％による1982ヴィンテージ原酒。
品質を重視し、元来大量生産はしない同家では
年間に蒸留される原酒の量は限られており、
その分古酒は言うまでもなく貴重な存在。
セラー内でも最長熟クラスの希少なカスクとなります。
昨年にご紹介し、おかげさまで完売となりました
2006ヴィンテージフォルブランシュ原酒に続き、
ボワセゾン伯爵とも旧知の間柄となる
THE BOW BARオーナーバーマンの本間氏と
弊社のジョイントのために特別に譲り受けた１樽。
弊社のリレーションシップでお届けする
秘蔵の長期熟成バコ原酒の魅力を是非ご堪能下さい。』
左：THE BOW BAR オーナーバーマン 本間純矢氏
左中：ジル・ド・ボワセゾン伯爵
右中：弊社スピリッツバイヤー 北梶
右：弊社直輸入担当 菊池
(2017年4月同家セラーにて)
—Tasting Note —
とても華やかで品のある中に艶っぽさを感じる。
葡萄の立ち上がりの中に、ハニー、キャラメル、カカオのニュアンス。
後に喉の置くまでバコ種特有の葡萄の力強さが直線的に伸びてくる。
床土の素晴らしい環境の熟成庫の下、ガスコーニュオーク樽で育てられた、
快活なタンニンほとばしる果実感が素晴らしい外向的なアルマニャックです。
Tasted by THE BOW BAR オーナーバーマン 本間純矢氏
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★こちらのボトルにつきましては、
THE BOW BARにて絶賛提供中！
(サンプルではなく通常提供となります。）
一足早くその味わいをぜひご体感下さい！！
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また、現在当店での予約開始に先行して
信濃屋実店舗店頭にて
絶賛ご予約受付中です！
（※こちらは店頭でのご予約となります。
お電話でのご予約は承りかねます。
ご来店お待ちしております。
各店舗詳細はこちらから♪）
いずれも規定量に達した場合は早期終了となる場合がございます。
万一、締め切りの際は何卒ご容赦下さいませ。
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「こちらのネット上のご予約受付を
SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します！」
こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
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『こちらもぜひご一緒にご堪能下さい！』
シャトー･ド･ラキーからの定番ラインナップ2本立て！！
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それでは今回のブログはここまで。
本日の新着掲載もぜひお見逃しなく！！
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