お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
【スコットランド出張レポート＆
おすすめ商品紹介♪】
でお送りします！
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弊社が毎年実施している
スコットランドバイイング出張。
今年は10月末～11月に実施。
今年はスピリッツバイヤー北梶と
ワイン館担当の秋本がスコットランドを訪問。
各生産者を直接訪れ、
テイスティングはもちろん
実際の現場での情報交換や視察など
多彩なコンテンツ満載の10日間となりました。
その様子を不定期とはなりますが
数回に分けてお伝えして参ります。
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[1st visiting :
THE TOMATIN DISTILLERY]
羽田から15時間以上を経て
二人がスコットランドに入ったのは
10月最後の水曜日。
2017年の最初の訪問地として
目指したのは
ハイランドの雄、トマーティン蒸留所。
こちらはご存知の通り、
大手グループに属さない独立経営の蒸留所であり、
そのオーナーは日本の宝酒造さんとなっております。
当日は宝酒造さんの駐英担当伊藤氏のサポートを得て、
蒸留所責任者のグラハム氏のアテンドで所内見学、
テイスティングへと進みます。
中央：蒸留所責任者 グラハム氏
右：宝酒造駐英担当 伊藤氏
左：弊社スピリッツバイヤー 北梶
心臓となる蒸留棟でポットスティルと対面し、
秋本も強い関心を惹かれた
自社製樽のファクトリーなどをご紹介頂きました。
そのあとは多くのカスクが眠る
ウェアハウスから選び抜かれた
カスクサンプルたちをテイスティング。
蒸留所側のお二人の協力もあって出張のスタートして
絶好の滑り出しとなる成果を得ることができました♪
最後は秋本（左）も訪問記念にお二人と♪
『トマーティンボトルのご紹介♪』
そんなトマーティンからのご紹介はやはりこちら♪
リリースから長らくご支持頂いている２００５コンビ。
ショートエイジングからの秀逸なボトリングは
長熟だけではないトマーティンの
新たなポテンシャルが見事に発揮されています！
『オロロソシェリー樽熟成の醍醐味』
『フレッシュなフルーツフレイバー』
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[2nd visiting :
GLENFARCLAS DISTILLERY]
トマーティンを後にして着いたのは
ベンネヴィス山に抱かれた
グレンファークラス蒸留所。
今年も多くの話題作を輩出した
伝統的家族経営の老舗蒸留所。
当日案内してくれたのは
その当主でもある
ジョージ・グラント氏（左）ご本人。
彼自身、来日時はイベントにも参加しくれるなど
北梶とのリレーションシップも厚い人物。
今回の訪問を現地で楽しみにしていてくれたそうです♪
到着後はこれまでの訪問でも慣れているように
カスクが眠るウェアハウスですぐさまテイスティング！
このときも外気温は既に冬の様相。
ウェアハウスでのテイスティングは
実際のカスクのそのままの状態を知ることが出来ますが、
低温で香りがこもりがちのなかでのノージングとなり、
北梶も最大限の集中力をもってのテイスティングとなります。
グレンファークラスは実はこの日のアポイントの他、
この時にジョージに掛け合い、翌日も訪問。
急進著しいアジアマーケットについての情報交換や
新たなサンプルの提案など現地訪問ならではの収穫がありました。
『グレンファークラスボトルのご紹介♪』
グレンファークラスからは最新着ボトル達♪
毎年恒例のクリスマスボトル。
１２/２５は過ぎてしまいましたが、
この時期のためだけに選ばれた原酒達の
ハーモニーはぜひ知っておきたいところです！
一緒に届いた
ドイツ向けカスクストレングスボトリング
と合わせてどうぞ♪
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[3rd visiting :
SIGNATORY&
EDRADOUR DISTILLERY]
２目のグレンファークラス訪問の後、
二人は一路ピトロッホリーへ。
訪れたのは
4大ボトラー・シグナトリー社と
その傘下で稼働するエドラダワー蒸留所。
こちらは昨年から訪問が実現した
弊社のバイイング出張のなかでは
まだまだ新しいお付き合いの蒸留所。
さすが４大ボトラーと蒸留所が備わった
ウエアハウスと驚かされるストック群。
半年に１回のインデントでもお馴染みの
同社ならではのラインナップから
直接のテイスティングとなります！
また、エドラダワーで特筆すべきは
これまでスコットランド最小クラスと謳われた
蒸留所にも確実にウィスキー需要の高まりが届いており、
なんと、現存の蒸留所から徒歩約１００メートルのところに
同じ設計が施されたという新たな蒸留所の建設が進行中！
こちらは近々正式稼働の予定となっております！
『エドラダワーボトルのご紹介♪』
エドラダワーは敢えての
オフィシャルスタンダードのご紹介。
ボトリングロットなど話題を集めた１０年ボトル。
ボトラーシグナトリーはシングルカスク達の楽しみがありますが、
やはり基本中の基本となるオフィシャルスタンダードは
しっかりと味わっておきたいところです！
こちらは現在、弊社特別価格にてお得展開中です♪
EDRADOUR 10yo
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それでは今回のブログはここまで。
みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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『プライベートボトルのご紹介♪』
2017年大きな取り組みとなった
初のプライベートボトリングジン。
既に実店舗の在庫もほぼ終了しており、
当店のストックが最後となります！
同時リリースのこちらもぜひご一緒に♪
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『お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓』
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『年末年始の営業日程につきまして』
誠に勝手ながら2017年12月30日（土）から
2018年1月3日（水）まで休業日とさせて頂きます。
年内の最終出荷につきましては、
12月29日（金）12：00受注分までで終了となります。
（銀行・コンビニの入金後出荷は
12月29日（金）14：00入金確認分までとなります。）
年始の出荷開始につきましては、1月4日（木）となります。
（※商品の在庫状況によっては
配送のご希望に添えない場合もございます。
あらかじめご了承下さいますようお願い申し上げます。）
その他信濃屋各店の営業予定はこちらよりご確認下さい。
*Please note our new year holiday.
From:30th.Dec To:3th.Jan -Closed.