お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のナイトブログは
【プライベートボトル新作リリース予告】
でお届けします♪
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今年10周年を迎える弊社プライベートボトルでは
数多くの蒸留所、ボトラーの協力を得て、
ボトリングをご紹介してきました。
今回はそのなかでも今でもお問い合わせを頂く、
象徴的なボトルを生み出してきた名シリーズから
約5年ぶりとなる続編のご紹介です。
弊社スピリッツバイヤーの北梶が
スコットランド・ハントリーのオフィスを直接訪問し、
それまでの系譜を継ぐ味わいを見出した2つのカスクから
シリーズの1つの結論となるボトリングのご紹介です！
『それでは参りましょう↓↓↓』
スコットランドのハントリーにオフィスを置き、
優良なストックを保有するインディペンデントボトラー、
ダンカンテイラー社。
数々のアワードやメダル獲得暦をもつ幅広いラインナップは、
フラッグシップの『ダイメンションズ』・『ピアレスコレクション』シリーズや
閉鎖蒸留所に特化した『レアレスト・オブ・ザ・レア』シリーズに始まり、
弊社プライベートボトル・キャパドニック1972など
秀逸なボトル達を輩出して、一時代を築いてきました。
また、現在はラムボトリングやブレンディングにも力を注ぎ、
アメリカ市場を中心に意欲的な取り組みを重ねています。
特筆すべきはその品質に対する姿勢で、
他社でも機械化が進む中で、原酒のチェックやボトリング、
ラベリングに至るまであらゆる行程が
人手によるアナログな手法を今も頑なに貫き通しています。
今回は現地での直接交渉を行い、
秘蔵コレクションから共にサンプリングを行った厳選の2樽。
約5年間、同社と共に求め続けてきた、
熟成原酒とピアレスフレーバーとの融合をぜひお見逃しなく！！
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Smoky Tropical Fruits"
DUNCAN TAYLOR
LAPHROAIG [1997] 18yo H/H #3321
FOR SHINANOYA
700ml/52.8%vol./237 btls/27,500yen
(価格は税抜きです。Excl TAX.）
1本目はアイラの人気蒸留所ラフロイグ原酒。
創業200年を超える歴史を誇り
受け継がれ続ける固有のキャラクターから
チャールズ皇太子に愛され王室御用達の認定も受けた
ウィスキー界にとってなくてはならない唯一無二の存在。
目下、その高い人気を背景に需要過多が続き
原酒不足からボトラーへのカスク供給は、
困難な状況が常態化していると言っても過言ではないでしょう。
ここ数年でみても実力あるボトラーのみ、
リリースが敢行できる状況となっております。
そうしたなかで確保したのは1997ヴィンテージ原酒。
現在、2000年代原酒すらも激減する状況において
18年という熟成の積み重ねを感じさせるエイジングです。
また1997ヴィンテージはラフロイグの1990年代原酒の中でも
特に流通量も非常に限られる年となっており、
弊社インストゥルメンタルセレクション・ソロを始め、
他有力ブランドでもシスターカスクで
高評価を得るボトルも輩出されてきました。
今回はマーケットのカスクの残りも僅かとなるなかで、
同社が育んできた正に稀有な味わいの1樽を発見。
『王道のアイラスタイルとトロピカルフルーツフレーバーが織り成す、
熟成ラフロイグの飲み頃をこの機会に是非ご堪能下さい。』
—Tasting Note —
お香、甘くフルーティな香り。
【味わい】口に含むと、甘い灰、ややヨードと塩、ホワイトペッパー、
グリーンオリーブ、レモンウォーター、
徐々に熟したバナナやアプリコット、ココナッツ。
【フィニッシュ】グァヴァやマンゴーのトロピカルフルーツのニュアンスも感じられ
心地良いスモークが非常に長く続く。
【コメント】ピート・塩・スモークにトロピカルフルーツが感じられる
中熟ラフロイグの真骨頂！
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)
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こちらは、現在当店での予約開始に先行して
信濃屋実店舗店頭にて
絶賛ご予約受付中です！
（※こちらは店頭でのご予約となります。
お電話でのご予約は承りかねます。
ご来店お待ちしております。
各店舗詳細はこちらから♪）
いずれも規定量に達した場合は早期終了となる場合がございます。
万一、締め切りの際は何卒ご容赦下さいませ。
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DUNCAN TAYLOR
LINKWOOD [1990] 24yo H/H #8328
FOR SHINANOYA
700ml/48.0%vol./ 110 btls/17,500yen
(価格は税抜きです。Excl TAX.）
2本目のご紹介はリンクウッド原酒。
長い歴史を持ちながら、最大手系列の傘下にあり、
生産量の約99%がブレンデッド原酒にあてられ
シングルモルトは残りの約1%しか出荷されないという
マーケットにおいて貴重な存在のうちの1樽。
その安定した品質は多くのモルトファンを惹き付け、
数少ないボトラーリリースも高い人気を保っています。
選ばれたのは1990ヴィンテージからの
長熟レンジ24年エイジング。
これまで各ボトラーや日本市場のモルトシーンの巨匠が選んだ
オリジナルボトリングも軒並み高評価となり、
総量は少ないながらも当たり年との評がある要注目スペック。
直近ではリリースも増える明るい兆しもみせるなかで
弊社プライベートボトルならではの高いコストパフォーマンス
でご用意することができました。
『エキスパートからビギナーまで幅広く楽しませる、
長熟スペイサイドモルトの旬をこの機会に是非ご堪能下さい。』
バタークッキー、ドライフラワー、奥から新品の皮製品やミント。
【味わい】口に含むと、トフィーやファッジ、キャラメル、
アップルパイ、煮込んだ和梨やアプリコット、ややワクシーなボディ。
【フィニッシュ】フィニッシュはフルーツサラダ、パイナップル、
心地良いジンジャーやリコリスのスパイスが現われ豊かに長く続く。
【コメント】万能型の隠れた銘酒ともいえるリンクウッドらしく
開栓してすぐ楽しめる1杯目にお薦めの1本！
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)
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こちらはおかげさまで、
実店舗ご予約完売御礼
となっておりますので、
貴重なラストチャンスをぜひお見逃しなく！！
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「こちら2本のネット上のご予約受付を
SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します！」
こちらご予約詳細につきましては、
『後ほど本ブログにて
最終ご案内致します！』
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
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それでは今回のブログはここまで。
みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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日英合作ブレンデッドモルト！
"フュージョンウィスキー"グラバー最終章
ADELPHI
THE GLOVER 18yo
SHERRY CASK
700ml/52.9%vol./17,500yen
(※価格は税抜きです。Excl TAX)
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『お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓』
