こんばんは♪
滞りなく家族サーヴィスを満了したマスター＠バー・ハヤフネ、ＷＭＬ欠席のリベンジは、また春～夏にプライヴェート試飲会で日帰り東京あるいは奮発して1泊2日出撃を誓う！（燃）
さて前回の続き、ワイン編です。
持ち寄りはどんなワインが集まるか当日まで分からないのが楽しいですね～♪
今回は赤白バランスが取れて、白に面白いものが数点ありました。
私はアルゼンチンの「カメレオン」シャルドネ・トロンデスを、牛マスターはもちろんシャトー・パラディ（赤）。
どちらもがぶ飲みお気軽劇美味いワインでそれぞれのお店で飲めますので、是非お試しください。
カヴァで乾杯の後、白ワインに突入・・・タジン鍋が完成後は赤にスイッチして１５種合計約１８杯・・・たぶん２本分以上は飲んだｗ
今回もいろいろと新しい発見があり大いに勉強になりました。
印象に残ったのは、ラランド・ポムロールとイタリアＤＯＣ・２００５年の２種。特にイタリアはキノコ、湿った土っぽい熟成感があり美味しかったです♪
探してみよう（笑）
２度目の人達とも楽しく語らい、レシピやワイン情報を交換してとｔめお有意義な２時間でした（実際は１３時～１７時）。
素敵な独身女性がほとんどで男子が少なく圧倒されましたが、コンカツ中の男性は是非マスターにお声掛けください、次回は一緒に飲みに行きましょう＾＾ｖ
↓誕生日の女性のためにサプライズ
↓店内と歓談する参加者の皆さん
↓休憩する牛マスターが見える
パシオン・ブルーの中北さん、シェフやスタッフの皆さん、有難うございました！
裏ホルモン同好会編へつづく・・・
#イベント・レポート