ガンガン！？
チョビット！？
開けます～＾＾；；
暑いので（大汗）；；
￥１，５００-/１５ｍｌ
￥３，０００-/３０ｍｌ
55.6％
31ｙ
1 of 252 Bottles
Rioja Cask
おはようございます！
昨夜、価格を記入するのを忘れてましたので更新しました^^;;
それから・・・リオハ・カスクとは、スペインの北部のラ・リオハ州ラ・リオハ県で造られているワインの樽です。スパニッシュではなくアメリカン・ホワイト・オークだと思います♪
以下はスペイン・ワインを扱う商社のページから抜粋
『スペイン高級ワインの代名詞といえば、このリオハ。リベラ・デル・ドゥエロやナバラ、ペネデスも良い物を出して
いますが、国内唯一のD.O.C指定地のリオハはやはりヨーロッパでは有名ワインなのでしょう。
産出地域はエブロ川下流から上流に沿ってリオハ・バハ、リオハ・アラベサ、リオハ・アルタの３つに分けられ、
銘醸ワインを多く擁するのは後者２つの地域。南北に走る山脈のおかげで、北部の湿気からも南部の過剰な乾燥から
守られ、ワイン造りに理想的な気候条件を備えています。
リオハワインの特徴は、ふくよかなコクときめ細やかな口当たり、そして複雑なバニラ香を含んだ香り高さにあります。
特に、古樽でじっくり時間をかけて熟成されるGran Reservaクラスの赤は、まさにオトナのワインにふさわしい風格。
スペインの他のどんな産地のものとも違う奥行と複雑さがあり、アタックの強い新興ワインには決して醸し出せない
独得の気品をたたえています。』
元来、私はワインカスクとスコッチ・ウィスキーの相性についてはごく一部の例外を除いて否定的でしたが、
これは、ダージリン茶に始まってジャスミン茶や鉄観音茶で終わり、途中にはブラウンシュガーや濃縮された
フルーツ・ジュースと、上品なタンニン、ミントなどハーヴのスパイス、ライト・ピートが口中で舌や上顎にまとわりついて
非常に美味！
６０年代のボウモアによくある複雑で奥行きのある南国フルーツ、ヘビー・ピート、あるいはスパニッシュ・オーク
の濃いウィスキー・・・に飽きてしまった諸兄にオススメです♪
※バー・ハヤフネは今週もお盆休みなしで１４～２３時営業、８月の定休日は日曜日のみです♪
皆様のご来店をお待ち申し上げております！
※スコ文研大阪南支部 『発足記念お食事会＠アルベーロ・ヴィラッジョ』のご参加者をまだ募集中です！
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