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おすすめワイン

「シャトー オー・マレ ルージュ 2009」

部門:フランス産ワイン

産地:ボルドー地方

格付け:ボルドー・シューペリュールAC

ワイン色:赤   容量:750ml

タイプ:ミディアムボディ

ヴィンテージ:2009

葡萄品種:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン



コメント:  自然派を追求する男!
1920年に設立。

現在は3代目であるパトリック・ブドンが27haのブドウ畑を所有。

彼の父の代から除草剤や化学肥料を使わないビオロジック農法を進め、1995年には有機栽培の認証である「ECOCERT」を取得。

ブドウ畑の周りに雑木林や溝を残すことで、ブドウと自然がバランスを取りながらストレスをかけずに共生しています。

醸造も極力人の手をかけずいたってシンプルに行われています。

 

詳しくは、こちら

SAKE SHOP SATO

#ワイン

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