「酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒」
新酒のご案内です。
部門：日本酒
産地：三重県多気郡
商品名：酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 720ml
メーカー名：元坂酒造㈱
容量：720ml 使用米：山田錦・五百万石
精米歩合：60% アルコール度数：18～19％
日本酒度：＋３ 酸度：１．８
醸造年度：2016年度（27BY）
コメント： ついつい飲み過ぎてしまう山廃純米酒！
酸がしっかりとしていて、とてもフルーティーでジューシーな厚みのある味わいです。
余韻もスッーとミント系の香りが残り、旨味が続きます。
お燗もおすすめ！
すこしぬるめの燗、40℃弱。滑らかな酸に生まれ、口の中で素晴らしい香りと蒸かしたての米の味わいが何とも言えません。
#日本酒