3冊目はこれです
The Scottish Whisky Distilleries
Misako Udo 著
そうなんです
著者名からもわかるように日本人女性が書かれたウイスキー蒸溜所ガイドです
Udo さんは長崎出身で、18歳の時にスコッチウィスキーに出会ったのがきっかけで約20年前にウィスキーを勉強しにエジンバラへ留学して以来、住み着いてしまわれたそうです
ただし、英語で書かれています(^^;;
蒸溜所のデータが詳しく書かれています
現在のオーナーだけではなく歴代のオーナーや水源、Still Size や Offical としてどのようなボトルが出されているかなど
蒸溜所のことが色々わかります
#書籍【ウイスキー関連】