神戸ハイボール

世間でよく知られている神戸ハイボールの提供を始めました。
神戸三宮の旧朝日ビル地下にあった神戸ハイボールというバーの名物でした。
よく通っていた先輩の覚えていたレシピを再現したものですが、なかなかの評判です。名前が有名な割にはどんなものかご存知でない方が多く、三人に一人にはサントリーホワイト（当時は白札）、ダブル、氷なし、とご説明しています。
これからの蒸し蒸しした時期にはビールより爽快感がありそうですね。