弊社ワイン担当：若崎にすすめられ、
休日の昼下がりに、前日から冷やして置いたこれを飲みました。
言われるがままでしたが素晴らしガヴァでした。
発砲がきつくなくエレガント、アタックはなめらかでシャンパーニュのようであり
シャルドネ種をほのかに感じ満足。
これからの季節暖かい午後の陽ざしの中で飲むにはもってこいのカヴァです。
皆さんもぜひ一度お試しください！
輸入元のコメント
このカヴァは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造られた“ブルット・ナトゥーレ”。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。真の個性とバランスをもつカヴァです。
イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」のワインコラムを１９８９年から担当し、ＢＢＣ放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家のマルコム・グリュックは、「ザ・ガーディアン」紙で１９９９ヴィンテージに対して「これの６倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある。」と賞賛しています。
２００５年は整っていて、バランスの良いヴィンテージです。
納得した年しかリリースしないので、２００２、２００４年は生産していません。
マス・デ・モニストロル カヴァ・プレミアム・キュヴェ ２００５
アルコール度数：１２％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，５７５【税込】
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産地：ペネデス
葡萄品種：マカベオ３０％、パレリャーダ２５％、シャルドネ２５％、チャレッロ２０％
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