『アハ・トロ』を製造するオーレ蒸留所は
ロスアルトス地区のジーザス・マリア村に所在し、
自社畑からのアガーヴェ・アズールを自らの出資先である
アガーヴェ・テキーラ販売会社に生産を委託しています。
生産にも非常にこだわりがあり、
１００％ブルーアガヴェを原料とし、ナチュラル・イーストを用い、
メキシコ全土でも３台しか残っていない伝統的なタホを使用し、
通常はジュースで発酵する場合が多い中で、開放のタンク（木の大樽）で
一部のファイバー質と共に発酵させます。
蒸溜は小さな蒸留器を使用して、熟成はバーボンの空樽を使用します。
しっかりした味わいと滑らかな舌触り、後味の長さ、生き生きしたアガヴェの香りが特徴。
手造りの瓶に詰められています。
今回ワイン樽熟成のテキーラ『ＤＩＶＡ（ディーヴァ）』が入荷いたしました。
ブランコのテキーラを２ヶ月間赤ワインの空き樽で熟成しています。
ほのかに桜の様なフローラル系の心地の良い香りが特徴です。
また飲み口がとてもよくフルーツの様な味わい、ワインの余韻がほのかに残ります。
ショットで一気飲みするのではなくロックやストレートでゆっくりとお楽しみください。
そして意外かもしれませんがチーズケーキなどのスイーツにも良く合います。
一つ一つ丁寧に手作りで作られた鮮やかなピンク色のボトルも存在感があります。
アハ・トロ ＤＩＶＡ ピンク・ボトル
アルコール度数：４０％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥３，７８０【税込】
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アハ・トロのその他ラインナップはこちら！
アハ・トロ アネホ レッド・ボトル
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥４，４６３【税込】
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1年以上バーボンの空き樽で熟成。まろやかさと素材の良さが際立つ絶品です。
アハ・トロ レポサド ライトグリーン・ボトル
アルコール度数：４０％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥３，７８０【税込】
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２か月から１年の熟成。フレッシュさと熟成の醍醐味を兼ね備えた物。
アハ・トロ ブランコ ブルー・ボトル
アルコール度数：４０％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥３，５７０【税込】
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６０日以内で瓶詰め。フレッシュでアガヴェ本来の味わいが特徴。
あと１本で終売の旧ボトル
アハ・トロ アネホ グリーン
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥４，０９５【税込】
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