現在ニカラグアで唯一ラムを製造するカンパニラ・リコレラ・デ・ニカラグア社は１９８０年に創業。
ここ３年間で様々なコンペにおいてシリーズトータル４２個のメダルを獲得。
「ウイスキー・マガジン・ジャパン」ではデイヴ・ブルーム氏や
マーティン・ヌエ氏によるラム・ティスティング評価１９本の中のひとつに選ばれ、
「バランスが良く複雑。
リッチなスペイサイドのウイスキー愛好家は最初にこのラムを飲むべきだ。」
とのコメントを頂戴しました。
仄かなカラメル感が口当たりに優しく、確かに非常にバランスのとれたラムです。
熟成が長くなるにつれ、黒糖、バニラを思わせる厚みが感じられます。
これはもう飲まずにはいられません。
※フロール・デ・カーニャとは“サトウキビの花”の意味。
フロール・デ・カーニャ ７年
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥２，１５３【税込】
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ライトな口当たりとカラメルのような甘みが優しくハードリカー初心者にもとても親しみやすいラム。
フロール・デ・カーニャ １２年
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥２，５２０【税込】
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７年に比べもう少しラム本来の味わいが強く、バニラなどの甘い香りの中に熟成に使われたホワイト・オークの樽香やコーヒーのような香ばしさが感じられるラムに仕上がっています。
フロール・デ・カーニャ １８年
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥４，８３０【税込】
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１２年同様少しラム本来の味わいが強く、バニラなどの甘い香りの中に熟成に使われたホワイト・オークの樽香やコーヒーのような香ばしさが感じられるラムに仕上がっています。このリーズナブルさは見逃せません。
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