スペイン･ヘレス地方初のブランコ・ホベン（若飲みタイプの白ワイン）として登場し、
今ではアンダルシアでもっとも売れている白ワインをご紹介します。
アントニオ・バルバディージョ社では
『パロミノ種１００％のみを使用し、
冷却装置付のステンレスタンクで１８度の低温発酵。
酸を抑えたフローラル＆フルーティな味わいは、
フレッシュで素直な飲みやすさが特徴です』と説明していますが
全くその通りのワインです。
料理との相性は箸やフォークを置くのを忘れてしまう位です！
アントニオ･バルバディージョ社
現在まで２世紀近い歴史を経てなお、バルバディージョ・ファミリーだけで営んでいるボデガです。ファミリーはワインメーカーとして、またワイン造りのエキスパートとしても大変に有名で、近年非常に高い評価をうけており質の高さで定評があります。ぶどう畑は７００へクタールを所有し、この地域で最も大規模なボデガを経営しています。
カスティージョ・デ・サンディエゴ ２００７
アルコール度数：１１％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥１，３１３【税込】
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