いよいよ桜の季節到来！ブルゴーニュ・ロゼ『サクラ』も入荷しました！！

樽熟３ヶ月に短縮、
果実香を大切にしたピノ・ノワールから生まれるさくら色のロゼ。
日本のこの可憐な季節に、
同じ様に美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来れば…
そんな思いから生まれたスペシャル・キュベです！
この桜の季節に入荷してきました。
満開の桜と一緒に楽しんでください！！

そして造り手のシュヴロさんからのご厚意で、
人気のサントネーも少量ですが特別価格で分けていただきました。
こちらも是非お試しください！

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

ドメーヌ・シュヴロ
ブルゴーニュ・ロゼ＜サクラ＞２０１２
アルコール度数：１２．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，０７９【税込】
ＰＣからのご注文は⇒ドメーヌ・シュヴロ
携帯からのご注文は⇒ドメーヌ・シュヴロ

産地：フランス／ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール１００％
樹齢：２０年　熟成：樫樽３ヶ月
マランジュにあるドメーヌ･シュヴロがサクラの咲く季節に限定で生産するワインです。今回ご紹介のワインは、ただのロゼとは一味違うスペシャル・キュベです。このワインをリリースするのはドメーヌ・シュヴロ。シュヴロは現オーナーのパヴロさんと日本人のかおりさん夫婦がマランジュにおいて高い評価を受ける造り手。日本でも人気急騰中の造り手です。
シュヴロのロゼは『ロゼのためのロゼ』という観点から、適した土地を選び、ブドウを育てる段階からロゼに適した造りを行っております。熟成期間を３ヶ月と短縮することで、酵母活動後に香りがワインに残り、早飲みで果実香が大切なワインにはメリットとなります。
可憐さを大切にしたロゼで、サクラの華麗さ、咲き乱れる壮大さ、毎年春に花開くサクラの様を、一年間大切に育てたブドウから見事に表現した逸品です。いちごやチェリーのアロマをたっぷり含んだ桜色に仕上がっています。他のロゼワインとは明らかに違う、シュヴロの渾身のロゼです。

ドメーヌ・シュヴロサントネー
ヴィエイユ・ヴィーニュ＜ルージュ＞２００９
アルコール度数：１３％　容量：７５０ｍｌ
特別価格：￥２，１００【税込】
ＰＣからのご注文は⇒ドメーヌ・シュヴロ
携帯からのご注文は⇒ドメーヌ・シュヴロ

通常価格：２，３１０円
産地：フランス／ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール１００％
樽熟成：樹齢４５年以上
僅かにこうばしい香りは、ミント、黄桃、カカオやオレンジの皮の香りへと続きます。口に含むと、最初はよく熟れた赤果実とともに、味わい深く、控え目ですが、将来楽しみなタンニンの粒が美味なほどに溶け合っています。アルマニャックで蒸し煮した鶉の料理にこのワインは完璧なほど合いますが、あと５～１０年寝かせると更に素晴らしいワインとなる潜在性を持っています。
【写真は参考画像です。】