『ウィームス』の商品のユニークなところは、テイストの特徴を
「レモンスモーク」といった商品名（簡単なキャッチコピー）として
ラベルに記載しているところです。
なかなか香りや味の特徴をうまく言い当てています。
※ウィームス家はエジンバラ近郊にあるウィームス城の城主で、長きに渡ってワイン商として活動してきました。６００年以上続くエジンバラの名家です。ウィームス家は、１９世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、ウイスキーとの関わりが始まりました。今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは２００５年、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売したところから始まりました。
◆ 出荷開始：２０１３年１１月２１日（木）予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
◆ 写真はすべて参考画像です。 ◆
ウィームス クライヌリッシュ １９９７年
アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，４００【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィームス
瓶詰年：２０１３年
カスクタイプ：ホグスヘッド
商品名：SPICED CHOCOLATE CUP （スパイスチョコレートカップ）
＜輸入元のテイスティングコメント＞
色はゴールド。香りはリッチなダークチョコレートにワックス。レモンキャンディー、焼きたてのレモンケーキに海の空気。味は最初白コショウで次にトーストしたココナッツケーキ、レモンのような柑橘類で、デリケートなキャンドル。フィニッシュは乾いているがだんだんと滑らかさに変わっていく。お薦め！
ウィームス アバフェルディ １９９４年
アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１０，２４８【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィームス
瓶詰年：２０１３年
カスクタイプ：ホグスヘッド
商品名：MELON COCKTAIL （メロンカクテル）
＜輸入元のテイスティングコメント＞
色は採りたてのコーン。香りは切りたての木、メロン、パイナップル、温かいモルト、クリーンでフルーティ。味はお菓子やスイーツの甘さ。レモンピールにレッドアップル、トーストしたビスケットにハニーとチェリー。フィニッシュは口の中にくっつようで心地よく、チェリーやアーモンドの甘さ。
ウィームス リンクウッド １９９１年
アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥９，７２３【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィームス
瓶詰年：２０１３年
カスクタイプ：ホグスヘッド
商品名：APPLE PASTRY （APPLE PASTRY）
＜輸入元のテイスティングコメント＞
色は銅。香りはアーモンドを混ぜた焼きリンゴジャムのプリン。オレンジオイルやマンゴー。味は滑らかでトーストしたナッツとシナモンにアップル。ピンクグレープフルーツ、砂糖とイチゴジャムが拡がり、温かいシロップ。フィニッシュは適度に長くフレッシュメントール。
ウィームス グレンスコシア １９９１年
アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１１，５５０【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィームス
瓶詰年：２０１３年
カスクタイプ：バレル
商品名：SALTED CARAMELS （塩キャラメル）
＜輸入元のテイスティングコメント＞
色はゴールド。香りは最初にクローブ、流木で、次にチェリーとクリーム、チョコレートケーキ、フルーツにバニラ。味はダークチョコレート、潮とモルトに包まれたクローブ。使用後のマッチからのスモーク。フィニッシュは長く、クローブからスペアミントに変わる。お薦め！
ウィームス ブナハーブン １９８９年
アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，８７３【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィームス
瓶詰年：２０１３年
カスクタイプ：ホグスヘッド
商品名：MARITIME EMBRACE （海との抱擁）
＜輸入元のテイスティングコメント＞
色はゴールド。香りは汐、ペンキに草、海辺の空気、後からバナナ、リンゴの花とスイカズラ（薬草）。味は強くバランスの取れた潮と塩キャラメルに甘いリンゴとシロップ。土っぽさが出てきて、塩水に漬けた栗。フィニッシュはとても長い。お薦め！
ウィームス カリラ １９８０年
アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２０，７４８【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィームス
瓶詰年：２０１３年
カスクタイプ：ホグスヘッド
商品名：THE SMOKERY （ザ・スモーク）
＜輸入元のテイスティングコメント＞
色はゴールド。香りはスモークしたベーコン、ワックスにキャンドル、熟したレモンと温かい流木、ソフトなスモークが拡がる。味は燃えるようなスモークに温かい革、塩水漬けのケイパーとプロシュートハム。フィニッシュは強くドライで、スモークやベーコン、ハムなどがぶつかり合う。お薦め！
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