アイルランドに新蒸溜所誕生！アイリッシュウイスキー『グレンダロウ』のご案内

１８世紀から１９世紀にかけて、
アイルランドには２００を超える認可を受けた蒸溜所と
数えきれないくらいの未認可の蒸溜所が混在していました。
そこでは様々なスタイルのポチーンをはじめ、
ウイスキーやジン、アブサンなどが造られてきました。
このグレンダロウ蒸溜所はその古き良き時代の再来を目指し、
熱い情熱を持った５名のスタッフで立ち上げたクラフトディスティラリーです。

ポチーンって？…ジャガイモなどの雑穀を材料とした密造酒で、正式に解禁になったのは１９９７年。

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

グレンダロウシングルグレーンダブルバレル
アルコール度数：４２％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，９４０【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロウ

このユニークなスタイルのグレーンウイスキーはアイルランド産大麦ととうもろこしを原料にカフェ式蒸溜器で造られ、アメリカンオークのファーストフィルバーボンバレルで3年半熟成したのちに半年間スパニッシュオークのオロロソシェリーカスクにてフィニッシュがかけられています。バーボン樽からはチョコレートやキャラメルの濃い味わいを、シェリー樽からはフルーツやナッツの華やかさをともに継承して素晴らしいマリアージュに仕上がっています。

グレンダロウシングルモルト７年
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥７，２３６【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロウ

ここグレンダロウの地で有名なケビン牧師とその彼が建てた有名な７つの教会へと導く銀の十字架をラベルに配した７年熟成シングルモルトです。伝統的な銅製のポットスチルで蒸溜されバーボン樽にて熟成、地元ウィックロウの山の清水にて丁寧に加水されます。スモールバッチで冷却濾過は無し、豊かで甘い香り、スムースで奥の深い味わい、優雅で余韻の長い後味、非常にバランスのとれたボディが自慢のこれからが楽しみになる１本と言えるでしょう。

グレンダロウシングルモルト１３年
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，６３６【税込】
詳細、ご注文は⇒ グレンダロウ

どちらかというと忌み嫌われる事のほうが多い「１３」ですが、アイルランドでは最も幸運な数字として有名です。もちろん、１００％アイルランド産大麦麦芽を原料としファーストフィルのバーボン樽のみを使用、貴重な長期熟成モルトです。甘くフルーティでわずかにスパイシーな香り、バニラや熟した果実のような味わい、何度も繰り返しやってくる長い余韻…まさに完成された芸術品ともいえる最高傑作、作り手の情熱を間近で感じることのできる逸品です。