今回もブリュードッグらしさ全開の個性的なビールが入荷いたしました。
『シンク・ザ・ビスマルク』は、
なんと4倍のホップ(ブリュードッグ比)、
4回のアイスボック、4倍の苦味を持ち、
41%という驚異的なアルコール度数のインペリアルIPA。
価格も驚異的!割り当てで極少量の入荷です。
『ステレオウルフ スタウト』は、
「ロースティー」「ダーク」と「複雑さ」をコンセプトに完成させた
5.2%の飲みやすいスタウト。
重厚なのに軽快と絶妙のバランスです。
どちらも限定ですのでのでお早目のご検討を!
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
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ブリュードッグ・ブルワリー
シンク・ザ・ビスマルク IPA
アルコール度数:41% 容量:375ml
販売価格:¥11,718【税込】
詳細、ご注文は⇒ ブリュードッグ
4倍のホップ(輸入元比)、4回のアイスボック、4倍の苦味を持つ、41%という驚異的なアルコール度数のインペリアルIPAです。ドイツのSchorschbrau醸造所と最強度数ビールの製造を競い合っていた当時、ドイツ伝説の巨大戦艦“ビスマルク”を沈めるべく「Sink The BISMARCK!(ビスマルク号を撃沈せよ!)」というネーミングでリリースされました。
テイスティンググラスに注ぐと、夕暮れの湾を想わす琥珀色。スワリング(グラスを回して香りを立たせる)してみると、ダークフルーツや粘度の高い樹液、温かいスパイスが虚空に放たれます。舌触りは驚くほど滑らかでシルクのよう。ジューシーなマンゴやパパイヤが踊り、まるでビンテージのマールやグラッパを飲んだ時のような官能が待ち受けています。ケトルホップ、ドライホップ、“フリーズホップ!”の3段階のホッピングで惜しげもなく投入された大量のホップは消えることなく脈々と素晴らしい苦味とともにいつまでも続きます。小ぶりのテイスティンググラスで、香りを出しながら至福のひとときをお楽しみください。
ブリュードッグ・ブルワリー
ステレオウルフ スタウト
アルコール度数:5.2% 容量:330ml
販売価格:¥648【税込】
詳細、ご注文は⇒ ブリュードッグ
入数:1ケース12本入り
麦芽の種類:Extra Pale、Flaked Oats、Special W、Roasted Barley 、Carafa 、Wheat
ホップ:Calena、Bramling Cross、Willamette、Centennial
OG(初期比重):1052
IBU(国際苦味単位):55
「ロースティー」「ダーク」と「複雑さ」をコンセプトに完成させた5.2%の飲みやすいスタウトです。フルーティーさやスパイス感という様々な個性たちを、ブリュードッグらしく「ホップ」という手綱で見事にコントロールしています。ドライで長いビターフィニッシュは、何杯でも飲めてしまいそう!
☆テイスティングコメント☆
色:クリアダークブラウン
風味:ローストコーヒーやダークチョコレート。ひと摘まみの灰がふわっと舞い、重厚な麦芽香にそっと被さる。5.2%の飲みやすさも手伝って勢いよく喉の奥に流れ込む。のど越しに素晴らしい収斂味を持ったホップビターが全てを整える。複雑なドライビターフィニッシュ。
こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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