年々日本への割当てが少なくなってきています。
よく中国やインドの需要が伸びいるためという声が聞こえてきます。
確かにそれも一因ですが、世界的にモルトウイスキー自体が好調のようですね。
だから迷っている時間はありません!!
このシリーズのカリラは2006年から、
タリスカーは1997年から年1回のボトリングです。
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
ディスティラーズ・エディション
カリラ 2000年
アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥6,353【税込】
詳細、ご注文は⇒ ディスティラーズ・エディション
瓶詰年:2012年
素晴らしいバランスが更に味わいを高める、素晴らしくクリーンなカリラ。
豊かで情熱的なモスカテルカスクにてダブルマチュレーション(仕上げ熟成)を行っており、そのカスクは、カリラの身上であるフレッシュで磨き上げられたようにクリーンなスモーキーなフレーバーに対してより深く立地なフルーティさ、そしてより複雑な甘みを加えかつバランスを確立するよう、注意深く選ばれたものです。
色:クリアなゴールド
香り:素晴らしいほどに凝縮された、純粋にクリーンなカリラ ~ ピーティで薬品のような香りが、スパイシーで香り高い豊かなフルーツを伴う。
ボディ:ミディアムボディ
味わい:甘みとモルティさがまず押し寄せてくる。それがすぐに圧倒的なピートのスモーキーさと情熱的な、クリーンでシャキッとしたフレーバーによってとってかわられる。カリラの真王である焚き木のようなスモーキーが、より大きな味わいとなっている。全体的に、口内を乾かすような、美しいほどにバランスのとれた、複雑かつエレガントなフレーバーがシナモンスパイスと共に広がる。
フィニッシュ:長く、まろやかな、力強く幾つもの層を織りなす後味
ディスティラーズ・エディション
タリスカー 2001年
アルコール度数:45.8% 容量:700ml
販売価格:¥6,384【税込】
詳細、ご注文は⇒ ディスティラーズ・エディション
瓶詰年:2012年
素晴らしいバランスが更に味わいを高める、素晴らしくクリーンなカリラ。
アモロソのカスクウッドでダブルマチュレーション(仕上げ熟成)を行っている。丹念に選ばれたこのカスクは、タリスカーの特徴である豊かなフルートの甘みと力強いピーティさ、ペッパーを補い、より豊かな絵を描くように、更なる豊かさ、まろやかさを味わいに全体的に与えている。
色:栗のようなブラウン
香り:伝説とも言えるような卓越した香り。極めてシャープで方向性のはっきりした香り。素晴らしいサルタナの甘み。クリーンでそそる香り。
ボディ:フルボディ
味わい:壮大な味わい。シャキッとしたピートが和らぐと、とてもスケールの大きな豊かさが広がり、続いて甘く香ばしいモルトの香りが漂う。健康的なドライな味わい。ウッドが上手くペッパーの手綱を取っている。官能的でかすかにオイリーな甘み。ジューシーな熟れたフルーツ
フィニッシュ:深いココア、高級なバニラ、そして大地を感じさせるピーティさが尾を引く。とても大きな噛み応えのある後味。甘さとドライさの調和が素晴らしく、甘みもエッジが効いている。
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