イナマはヴェネト州サン・ボニファチオに位置し、
現在ソアヴェ・クラシコのリーダー的存在。
イナマの所有する葡萄畑は30ヘクタールで、
一つの醸造所で所有する一つ畑としてはソアヴェ・クラシコ地域で最大です。
その葡萄畑のほとんどはソアヴェ・クラシコ中央の
モンテ・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に位置しています。
畑は火山灰土壌で、品種は古代ギリシャが原産であり
ソアヴェ・クラシコの原料となるガルガーネガ種を中心に栽培しています。
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イナマ “ヴィン・ソアヴェ”
ソアベ・クラシコ 2009
アルコール度数:12.24% 容量:750ml
販売価格:¥1,911【税込】
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産地:イタリア・ヴェネト州 葡萄品種:ガルガネーガ種
ステンレスタンクで葡萄そのものの香り味を大切に造り、若干の木樽熟成させたワインをブレンド。香り・味わい共に深みのある、他には類の無いソアヴェです。繊細な料理や火を通した白身魚の料理に良く合います。
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#スティルワイン #限定品