12年熟成と14年熟成のボルドー・ワインを
1月26日AM8:00迄の期間限定で特別価格にてご案内。
古酒と呼ぶにはまだ若いかもしれませんが、
まさに飲みごろで優雅なボルドー・ワインを味わえます。
◆ 受注締切:2011年1月26日AM9:00 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
シャトー・カマンサック1999
アルコール度数:13% 容量:750ml 通常納価:3,591円
販売価格:¥3,024【税込】
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オー・メドック地区最南端、サン・ローラン村に85haの畑を所有する格付け5級シャトー。カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35~70%の新樽比率で17~20ヶ月間の熟成を施します。溶け込んだ柔らかいタンニン、エレガントで繊細な味わいが特徴で、熟したプラムの香を想わせる素晴らしいブケを持つワインです。若い時からも果実感を愉しめ、偉大な年には10年の瓶内熟成にも耐えうるワインです。
サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ 1997
アルコール度数:13% 容量:750ml 通常納価:3,549円
販売価格:¥3,024【税込】
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サン・ジュリアンきっての人気を誇るシャトー・グリュオ・ラローズのセカンド。カベルネ・ソーヴィニヨン 57%、メルロー 31%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 3%、マルベック 2%がリュット・レゾネで栽培され、殺虫剤の代わりに「コンフュージョン・セクシュアル」(葡萄の樹に対して有害な蛾のメスのフェロモンをまくことで、オスがメスを探し出すことができず卵を産むことができない)を採用するなど自然に調和するブドウ栽培を行っています。ファーストヴィンテージは
1979年。毎年品質も安定している、シャトーワインに比べ若いうちから楽しめるチャーミングなスタイルで、魅惑的な果実の香りと味わい深い構成が2級に君臨するシャトーの品格を感じさせてくれます。
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