毎回即完売してしまう江口宏志氏が千葉県大多喜町にある薬草園跡地に創設した
希少なmitosaya 薬草園蒸留所のブランデー。
ネーブルオレンジ香る限定商品。
早いもの勝ちですいません!
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ミトサヤ サマーネーブル #078
アルコール度数:44% 容量:500ml
販売価格:¥9,020【税込】
詳細、ご注文は⇒ mitosaya
産地:日本
原材料:ネーブルオレンジ(実)、ネーブルオレンジ(皮)【熊本県産】、ライススピリッツ、水、バニラ【マダガスカル産】
毎年作っている、熊本・江口農園のネーブルを使ったオー・ド・ヴィ・ド・オレンジに、今年はマダガスカル産のバニラを加えました。
熊本、三角地域の小高い山の中腹にある、柑橘類を中心に有機農法での栽培を行ってる江口農園。約40年前から無農薬で育てたネーブルは、濃いオレンジ色の皮がいかにもみずみずしく、香りも味も申し分のないものです。実の部分はじっくりと醸造した後に蒸留。厚く切った皮には香りと果実味があり、その部分はライススピリッツに浸漬したのちに蒸留しています。
加えたバニラは、マダガスカルで「アグロフォレストリー」と呼ばれる複数の作物を一緒に植えて育てる方法で育てられたもの。熱帯地方で森を守りながら作物も育てる方法として考案されたものです。自然の恵みを活かした農法で、農薬や肥料も使いません。
柑橘とバニラ、言うまでもなく相性のいいものですが、ネーブルオレンジを一口かじったときのようなフレッシュさに、バニラの風味が加わることでより深みのある味わいになりました。
少し冷やしてストレートグラスでどうぞ。いつでもそこに夏が来ます。
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