ジンと言えばジントニック、マティーニ、ジンフィズ、ネグローニで飲まれる方も多いと思いますが、
今是非お試し頂きたいのは水割り!
馴染みがなく抵抗感を持つ方もいる様ですが、ハーブウォーターのイメージですよ!
トニックではなくソーダ割もジン本来の香りが楽しめて食中酒にも最適!
今回おすすめの3本はこちら!
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※ご注意※
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ロネルジン Z44
アルコール度数:44% 容量:700ml
販売価格:¥6,670【税別】
詳細、ご注文は⇒ ロネルジン Z44
メイン・ボタニカル:ジュニパーベリー、ニオイスミレ、リンドウなど14種のボタニカルに、標高1600~1700mに自生するヨーロッパハイマツの松かさで風味づけ。
特徴:松かさが、樹脂質のコクとメントールのような風味を与え、心地よい香りと味わいを生み出す。
名前の由来:会社の住所Zallinger通り44番地と、Zirbel(ドイツ語で松かさ)を主要原料として含む、アルコール度数44度のお酒という意味から。
モンキー 47 ドライ・ジン
アルコール度数:47% 容量:500ml
販売価格:¥5,200【税別】
詳細、ご注文は⇒モンキー 47
産地:ドイツ
47のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わいのドライ・ジン。
☆テイスティングノート☆
ジュニパーのクリアで澄んだ独特の香り、爽やかできりっとしたシトラスの香り、甘く、フローラルなアロマ、かすかに 香るピリッとした胡椒のようなスパイス、わずかに感じるクランベリーのビターな香り、そして深くバランスの取れた 複雑さ。たくさんの香りが調和し、非常に個性豊かな極上の味わいを生み出しています。 中でも、クランベリーが効いた独特かつフレッシュな香りは「MONKEY 47」ならではの特徴です。
コッツウォルズ ドライジン
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥4,000【税別】
詳細、ご注文は⇒コッツウォルズ
コッツウォルズ・ドライジンには、選び抜かれた9つのボタニカルが見事にブレンドされています。最高に芳醇で、香り豊かなスピリッツを製造するため、蒸溜ごとにこれらのボタニカルを10kg強(通常のプレミアムロンドンドライジンの約10倍もの量)を使用しています。純粋なウィート(小麦)スピリッツにジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルートを12時間浸漬させます。こうすることで、ひねりのきいた独自の「ロンドンドライスタイル」を確立しています。浸漬後、これらフレーバーが十分に抽出されたスピリッツに、コッツウォルズラベンダー、ベイリーフ、新鮮なグレープフルーツとライムの皮、黒コショウの実、カルダモンの種を加えて、特注のアーノルド・ホルスタイン社製のポットスチル(単式蒸溜器)で蒸溜します。
☆テイスティングコメント☆
香り:グレープフルーツの新鮮な香りとコリアンダーの土っぽさ、ほのかな甘いジャニパーの香り。コッツウォルズラベンダーのかすかな香り。
味わい:新鮮なグレープフルーツの味が加わった、ジュニパースパイスのすっきりして、ライムとラベンダーの繊細な味わい。
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