テキレロ(テキーラ職人)景田哲夫氏が製造工程に携ている『カスカウィン』に
４８％のハイプルーフ「プラタ」、
４年熟成「エクストラ・アネホ」が新たにラインナップに加わりました。
忠実に伝統を守りながら丁寧に仕上た味わいを是非お試しください。
「ブランコ」「レポサド」「アネホ」につきまして、メキシコ国内のインフレーション、
とりわけテキーラ原料のアガベの高騰により、輸入元にて価格改定を実施することとなりました。
そのため弊社でも本日以降の出荷分より下記の通り販売価格を改定をさせていただきます。
何卒ご了承の上、一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
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※ご注意※
◆ 輸入元：株式会社フィディア ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
カスカウィン プラタ
アルコール度数：４８％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥４，１５８【税込】
詳細、ご注文は⇒ カスカウィン
産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所：カスカウィン（ＮＯＭ１１２３）
原料：アガベ１００％
プラタとはプラチナを意味します。少量生産の特別なボトル。
２回蒸留の後にごく少量の加水をすることで４８％のハイプルーフに仕上げたプラタは蒸したアガベの香りも強く、力強いカスカウィン本来の味わい。発酵時にアガベの搾りかすを加えることで、独特の風味も加わりました。
ボディの強いカクテルやミクソロジーカクテルへの使用にも最適です。
カスカウィン エクストラ・アネホ
アルコール度数：４８％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１２，２０４【税込】
詳細、ご注文は⇒ カスカウィン
産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所：カスカウィン（ＮＯＭ１１２３）
原料：アガベ１００％
熟成：４年（アメリカンオークの中古樽）
カスカウィン蒸留所の長い歴史上初のエクストラアネホはアメリカンオークの中古樽で４年間の熟成を経た後、保存容器内でさらに４年間を経て液体の安定化を図ることで完成されます。（３５年以上熟成樽として使用されてきた保存容器）熟成感とアガベ感の絶妙なバランスを是非ともストレートでお愉しみ下さい。
こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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価格改定
カスカウィン ブランコ
アルコール度数：３８％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，７５４【税込】
詳細、ご注文は⇒ カスカウィン
旧販売価格：￥２，４３０円【税込】
産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所：カスカウィン（ＮＯＭ１１２３）
原料：アガベ１００％
２回の単式蒸留の後、エル・アレナルの浄水による加水調整を経て３８％に調整され、ろ過工程を経てボトリングされた熟成のないタイプです。ライムやレモンの爽やかな柑橘香、エル・アレナル地区の芳香なミネラルをたっぷり含んだ水の香り、そしてその水によって蒸されたアガヴェの華やかな甘香が特長です。程よく蒸されたアガヴェの風味と自然な甘み。時折顔をのぞかせる瑞々しいシトラスと、あたかもアガヴェ畑にいるような青々しい苦味をお楽しみください。
☆日本テキーラ協会 林会長テイスティングノート☆
トップノートに牧草、ペッパー、リコリスを感じ、良質なアガベから得られるミルキーな香りも。味わいは柔らかい中に豊かで自然な甘味、爽やかなペッパー。ナッツを想わせるややビターなアフターテイスト。
カスカウィン レポサド
アルコール度数：３８％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥４，１５８【税込】
詳細、ご注文は⇒ カスカウィン
旧販売価格：￥３，８３４円【税込】
産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所：カスカウィン（ＮＯＭ１１２３）
原料：アガベ１００％
２０年間以上に渡りテキーラの熟成に使われたアメリカン・オークの中古樽で、６～７ヶ月の間熟成されます。蒸しあがったアガヴェの芳醇な薫香と乾いた大地の息吹と、その奥に仄かなハチミツ、チョコレート、バニラの香りを感じさせます。原材料であるアガヴェ由来の柔らかい甘味とアメリカン・オーク樽の風味、テキーラ本来の張りと樽香との均整のとれた中期熟成テキーラ特有の味わいが特長です。
☆日本テキーラ協会 林会長テイスティングノート☆
トップノートに、ミント、乾し草、グレープフルーツ、カルダモン。蜂蜜を想わせる甘味と植物の香り、仄かなペッパーのテイスト。
カスカウィン アネホ
アルコール度数：３８％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥５，５６２【税込】
詳細、ご注文は⇒ カスカウィン
旧販売価格：￥４，９６８円【税込】
産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル・アレナル地区
蒸留所：カスカウィン（ＮＯＭ１１２３）
原料：アガベ１００％
レポサドと同条件の下で１４～１６ヶ月の間熟成されます。干しブドウ香をベースに、アーモンド、黄桃、乾燥したピーナッツ等の香りを湛えています。しっかりとしたアメリカン・オークの樽の風味の主張があり、フィニッシュに近づくにつれ、完熟したアガヴェの甘みが感じられます。
☆日本テキーラ協会 林会長テイスティングノート☆
トップノートに、シトラス、ウッド、アニス。レーズンを想わせる甘味、仄かなペッパー、紅茶のアフターテイストが豊か。
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