今回も優良インポーター「株式会社ラシーヌ」から、
暑い夏に向けて美味しい白ワイン3アイテムをご紹介させていただきます。
フランス、ロワールの定番ソーヴィニヨン・ブラン、
そしてイタリアはマルケとヴェネツィア・ジュリアから、
ブレンドされたブドウが造り出すハーモニーが素晴らしいワインをご紹介します。
そして今回もその美味しい味わいを皆様にお試しいただきたく、
特別価格にてご案内させていただきます。
是非この機会にお試しください!
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
【特別価格】 エルヴェ・ヴィルマード ヴァル・デ・ロワール ソーヴィニヨン 2016
アルコール度数:12% 容量:750ml
特別価格:¥1,836【税込】
詳細、ご注文は⇒エルヴェ・ヴィルマード
通常価格:¥2,030【税込】
産地:フランス/ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
土壌:シレックス(火打石)の砂質50%と石灰岩上にシレックスの粘土質50%。収量:30hl/ha。 醸造:手摘みで収穫し、圧搾のあと発酵前に清澄作業を行う。11月末に澱引きをし、細かい澱に触れされたままタンクで3月中旬まで熟成させる。濾過・ガス抜きして、瓶に詰める際に微量のSo2を添加する。
シュヴェルニーの地域で、バランスがよく魅力的なワインを造るエルヴェ・ヴィルマード(旧ドメーヌ・デュ・ムーラン)は、パリのビストロでも大人気の造り手。樹齢15年未満のソーヴィニヨン・ブランから造られるワインは、非常に上品な香りで、春の花々のアロマに溢れ、そこから微かにパッションフルーツやライチの香りが出てきます。
味わいは非常にフレッシュで、少しメンソールのよう、たっぷりとして熱っぽい感じがした後、最後はやや苦味があり、美しいバランスのワインで、食事のお供として気軽にお楽しみいただけます。
【特別価格】 ボッカディガッビア マルケ・ビアンコ ガルビ 2015
アルコール度数:13% 容量:750ml
特別価格:¥1,296【税込】
詳細、ご注文は⇒ボッカディガッビア
通常価格:¥1,458【税込】
産地:イタリア/マルケ
葡萄品種:シャルドネ40%、ソーヴィニヨン40%、ヴェルディッキオ20%
どこからどう見ても極小のワイナリー、ボッカディガッビアは、様々な意味でマルケ州でもっとも興味深いいワイナリーのひとつである。1950年までワイナリーを所有していたのは、かのナポレオン直系の子孫、ルイージ・ジローラモ・ナポレオン・ボナパルト公だった。
実際19世紀初頭から、ナポレオン家による経営のもと、ボッカディガッビアにはフランス品種が植えられていたのである。土地の人々が「ボルドー」、「フランチェージ」などと呼んでいた諸品種がそれだ。こうした遺産は、不幸にも競売にかけられ終焉するに至った皇帝領崩壊の際に、完全に失われてしまった。
こんなわけで、現在オーナー、エルヴィディオ・アレッサンドリが、ピノ・ブラン、シャルドネ、ピノ・グリ、カベルネ・ソーヴィニョンを、伝統的なサンジョヴェーゼとトレッビアーノと一緒に植えたのも、まったく道理にかなったことです。クオリティの面だけでなく、歴史的にみても意味のある選択なのでした。
畑とセラー、そして全てのワインの中に味わうことのできる卓越性は、オーナーであるエルヴィディオ・アレッサンドリと、献身的なワインメーカー:ファブリツィオ・チュッフォリによるもの。品種の個性があらわれた、素晴らしく新鮮なワイン。洗練されていて余韻も長く、長い間はっきりした果実味を感じられる。非常にコストパフォーマンスの高いワインです。
【特別価格】 ニコラ・マンフェッラーリ ミッレウーヴェ・ビアンコ 2015
アルコール度数:13.5% 容量:750ml
特別価格:¥1,890【税込】
詳細、ご注文は⇒ニコラ・マンフェッラーリ
通常価格:¥2,106【税込】
産地:イタリア/ヴェネツィア・ジュリア
葡萄品種:フリウラーノ、ソーヴィニヨン、シャルドネ、マルヴァジーア、リースリング。
ラシーヌが自信をもっておすすめする超実力派のIGTヴェネツィア・ジュリア。ニコラ・マンフェッラーリが手がける、究極のハイ・コストパフォーマンスワイン「究極のカリテ・プリ・ワイン」です。
ボルゴ・デル・ティーリオのワインは、大胆な試行錯誤と綿密なデータの蓄積・分析のあげく導き出されたものです。彼ニコラ・マンフェッラーリの実験精神と叡智がもたらした最上の結晶なのですが、いわばその過程で「副産物」として生まれるのが、ミッレウーヴェ。
ボルゴ・デル・ティーリオのラインに入れるべきロットをテイスティングで峻別したあと、格落とししたものをさらに二段階に分け、上のキュヴェをミッレウーヴェの名(文字どおりには千のブドウ。複数の品種をまぜたという意味)のもとに瓶詰めした(それに適さないキュヴェは協同組合に売ってしまう)、ボルゴ・デル・ティリオのセカンドラインなのです。
複数の品種のブレンドから生まれる、心地よいハーモニーが楽しめる。ハーブやミルクのニュアンス、熟した果実など、様々な表情をみせ、ボディの厚みがほどよくありながら、さわやかでクリーンな味わいです。端正なイタリアワインゆえ、食事の友としてもお楽しみください。
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