超高級なディアジオ社の“スペシャル・リリース”ですが、
期間限定特別価格でご案内させていただきます。
今回のアイテムはブローラ×2、ダルウィニー、そしてあのポートエレンです。
通常価格と比べると驚きの価格となっています。
ぜひご検討ください。
◆ 特別価格期間:2017年 6月29日(木) AM8:00受注締切 ◆
◆ 出荷開始:2017年 6月21日(月)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
[スペシャル・リリース] ブローラ 35年 13th Release
アルコール度数:48.6% 容量:700ml
特別価格:¥138,780【税込】
詳細、ご注文は⇒ブローラ
通常価格:¥180,360【税込】
蒸留年:1978年
瓶詰年:2014年
熟成年数:35年
カスクタイプ:アメリカンオークカスク&リフィル・ヨーロピアンオークカスク
☆テイスティングコメント☆
色:淡いイエローゴールド。中程度のビーディングゆっくり降りるレッグス。
香り:控え目で繊細、瞬間的に旨味もあり、ドライな潮の香りと驚くことに昔のキャンバス製テントと瑞々しいフルーツコンポートが同時に出てくる!解けた蝋と微かなスモーキーさが前に現れる。その後、林檎と洋ナシの酸味ある甘い香りがケーキ店にありそうな砂糖漬け赤いベリーが広がる。最後に繊細な甘いスモーキーさ、蜂蜜、レモンゼスト。加水するとワクシーなベースに荒れた大地とアンズがイメージされる。
ボディ:ミディアム・ライト
味わい:始めはクールで、後に活気に満ちた暖かみ、少しオイリーだが他のリリースほどワクシーではない。ライトな甘味、熟した秋のフルーツとスモーキーさと明確な塩味。時間を経つと愉快にコーティングする、スモーキーな風味にほのかなチョコレートケーキ。加水すると古きよきブローラっぽさが現れる。少しワクシー、噛み応えのある甘味に酸味、まだ塩気があるが丸くなる。
フィニッシュ:ペッパーの様なスパイシーさ、舌がヒリヒリするシャープな温かみ。ドライでオークにシナモンとミントと松脂。遠くにある砂浜とスモーキーさに新鮮な空気で海岸を思い出させる風味
[スペシャル・リリース] ブローラ 37年
アルコール度数:50.4% 容量:700ml
特別価格:¥153,360【税込】
詳細、ご注文は⇒ブローラ
通常価格:¥205,200【税込】
蒸留年:1977年
瓶詰年:2015年
熟成年数:37年
カスクタイプ:リフィル・アメリカンオーク・カスク
☆テイスティングコメント☆
色:深いイエローゴールド。
香り:控えめだが、心地良い。スムースで円熟した素晴らしいバランス。点火したばかりの蝋燭のようなスモーキーさでドライ、ハーブのニュアンス。干し葡萄のパウンドケーキのような香りが、次第にモルティさが顔を出し、トーストしたココナッツ、わずかに木の煙で燻されたレモンの皮が表れる。加水するとミントのニュアンス、ハーブやバスソルト、わずかなスモーキーさ。
ボディ:ミディアムからリッチ、柔らかい
味わい: 非常にパワフル。シロップのような口当たりで、最初は甘く、直ぐにスパイシーで口の中が乾くような感覚と、かすかに焦げたような味わい。スモークと熟した赤いベリーの味わいの中に、フレッシュなカカオと、ダークチョコレートトリュフ、オレンジの皮とハニーコムトフィーが表れる。加水するとよりソフトで軽くなり、甘さはなくなるが、よりバニラや松脂のようなミネラルを感じるようになる。
フィニッシュ:ミディアムから長めで非常に温かみがある。スパイシーでハーブのようなフレッシュさとダークチョコレート、食欲をそそるタンニン。ミントのような香りのよい後口。加水するとミントが際立ち、リコリスと深煎りコーヒーのような後口。
[スペシャル・リリース] ポートエレン 32年
アルコール度数:53.9% 容量:700ml
特別価格:¥280,800【税込】
詳細、ご注文は⇒ポートエレン
通常価格:¥378,864【税込】
蒸留年:1983年
瓶詰年:2015年
熟成年数:32年
カスクタイプ:リフィル・ヨーロピアンオークバット
☆テイスティングコメント☆
色:磨かれたチーク材のような色合い。
香り:真っ先に強烈で複雑さが襲い掛かる。最初に赤いりんごの皮、もしくはワインに漬け込んだフレッシュな洋梨のようなフルーティーさ。やがて、リッチなトフィーが顔を出し、ワクシーなミネラル感から海辺のビーチのような暑い砂、潮風、海草、焚き火の跡の香りが乱暴に大きくなっていく。その後、ビーチから去ると、柔らかいブラウンシュガー、柔らかなメンソールとオレンジピール、フルーツケーキとくっきりとしたフレッシュでピュアな香り。そして直ぐにシェリー樽に由来するトフィー、蜂蜜、秋のフルーツが押し寄せる。加水すると、素晴らしい蜂蜜のような、煙を纏ったトフィーに甘くピリッとした刺激がやってきて、忘れられないモルトになることだろう。
ボディ:ミディアム
味わい:素晴らしい自然の力強さ。甘く、刺激的でドライ、木の灰や、ちょっと焦げたジャムのタルト、糖蜜のトフィー、キャラメリゼしたオレンジのような素晴らしい複雑な味わいからスタートする。さらにクローブを主としたスパイシーなスモーキーさが口一面を覆う。加水するとよりやわらかくはなるが、味わいのバランスは崩れない。ダークトフィーがまず表れ、ベーコン、キッパー、木の灰、洗剤の香りが続く。
フィニッシュ:長く、冷たい感じで複雑。ドライだが、口の中をコーティングされているような感覚。直ちに食欲をそそるような、りんご飴、よく焼いたトースト、レモンの皮、熟れたりんご、プラムタルトが長く続く。非常にハーブのようなニュアンスとスモーキーさがどっしりと残るが、加水するとそれは柔らかくなり、ミント、大麦糖、蜂蜜を塗ったトーストの風味が続く。
[スペシャル・リリース] ダルユーイン 34年
アルコール度数:50.9% 容量:700ml
特別価格:¥45,144【税込】
詳細、ご注文は⇒ダルユーイン
通常価格:¥60,696【税込】
蒸留年:1980年
瓶詰年:2015年
熟成年数:34年
カスクタイプ:リフィル・アメリカンオーク
☆テイスティングコメント☆
色:濃いイエローゴールド
香り:軽く、直ぐクリーミーなトフィー、大粒のシリアルのようなどっしりとした香りに柑橘系が香る。非常に香り高く、石灰岩の上に生えるローズマリーやオレガノのようなハーブの香り。時間がたつと、より大麦糖やかすかなピートを伴う麦芽っぽさから、キャラメリゼしたオレンジや鉋で削り取られた木屑、熟した秋の果物、わずかなメンソールに変化していく。少し加水すると、より深みが出て、香りが寄りソフトになり、ホワイトチョコレートをイメージさせるローズウォーターや、ピーチメルバ、そしてほんのわずかな甘いスモーキーさが表れる。
ボディ:リッチ、スムースでシロップのように甘い
味わい:ストレートでは非常にスムース。甘く、わずかに新鮮な酸味があり、ダルユーインらしくなくちょっと塩の風味がする。これが徐々に乾いた感じや、喉飴から、濃くてスパイシーなチョコレートでコーティングされた生姜、徐々にエスプレッソを感じさせるクリーミーさが出てくる。加水すると、よりクールでキレがでてきて、民ティーで、はっきりとフルーティーさがでてきて、柔らかい麦芽の風味とわずかにワックスのニュアンス。
フィニッシュ:担任にコーティングされた、胡椒のようなヒリヒリする温かいフィニッシュ。ドライなハーブのような香り。ローストしたコーヒー、クリームがリードするが、スパイシーさは中々消えない。加水するとちょっと軽くなり、ヒマラヤ杉やワックスの感じがより出てきて、タンニンがよりスムースで長く続く。
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