この度、輸入元より『ドラピエ カルト・ブランシュ ブリュット』が
メゾンにて生産終了の為、在庫限りで終売との連絡がありました。
当主ミッシェル・ドラピエからは、
「ドラピエの地、コート・デ・バール、特に『ウルヴィル村』は優れたピノ・ノワールの産地であり、ウルヴィル村の個性はピノ・ノワールで最大限表現できる地なのです。ピノ・ムニエは味わいにフレッシュさを与える為に少しだけ必要だと考えています。より『ドラピエ』の個性を際立たせる為、３０年間、ピノ・ムニエからピノ・ノワールへ植え替えを進めてきました。植え替えも完了し、樹齢も高まったことからピノ・ムニエの比率が高い『カルト・ブランシュ』の生産を終了することにしました。
フラッグシップである『カルト・ドール』の品質を更に高めていくことを決断したのです。」とコメントを寄せているように、
よりピノ・ノワールに特化したシャンパーニュ造りになるそうです。
こんなメゾンの方針でカルト・ブランシュは在庫限れで終売となってしまいます。
一番お手頃なレンジが終売になってしまいますが、
今回近い価格の２アイテムを特別価格にてご案内いたしますので、是非お試しください！なお、カルト・ブランシュ完全終売までに、
さらに特価対応を検討していただいておりますので、
決まりましたら改めてど案内させていただきます。
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
【特別価格】 ドラピエ カルト・ブランシュ ブリュット
アルコール度数：１３．５％ 容量：７５０ｍｌ
特別価格：￥３，５１０【税込】
詳細、ご注文は⇒ドラピエ
通常価格：￥５，０２２【税込】
産地：フランス／シャンパーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール７５％、ムニエ１５％、シャルドネ１０％
※メゾンにて生産終了の為、在庫限りで終売。当主ミッシェル・ドラピエからのコメント。
「ドラピエの地、コート・デ・バール、特に「ウルヴィル村」は優れたピノ・ノワールの産地であり、ウルヴィル村の個性はピノ・ノワールで最大限表現できる地なのです。
ピノ・ムニエは味わいにフレッシュさを与える為に少しだけ必要だと考えています。より「ドラピエ」の個性を際立たせる為、３０年間、ピノ・ムニエからピノ・ノワールへ植え替えを進めてきました。植え替えも完了し、樹齢も高まったことからピノ・ムニエの比率が高い「カルト・ブランシュ」の生産を終了することにしました。
フラッグシップである「カルト・ドール」の品質を更に高めていくことを決断したのです。年によって違いますが、「カルト・ブランシュ」は１５～２０％のピノ・ムニエが使われていました。よりフレッシュで軽やかなシャンパーニュでした。「カルト・ドール」ではピノ・ムニエは５％のみ。約９０％がピノ・ノワール、残り５％がシャルドネです。
ドラピエらしい旨みと心地よい余韻が両立されています。より強く「ウルヴィル村」の個性を感じてもらえると思います。
【特別価格】 ドラピエ カルト・ドール ブリュット
アルコール度数：１２％ 容量：７５０ｍｌ
特別価格：￥３，７２６【税込】
詳細、ご注文は⇒ドラピエ
通常価格：￥５，．３４６【税込】
産地：フランス／シャンパーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール９０％、ムニエ５％、シャルドネ５％
ウルヴィル村を中心として、モンターニュ・ド・ランス、エペルネに位置する１２の異なる畑の葡萄を使用。リザーブワイン３０％使用。ドサージュは約７ｇ／Ｌ未満。
『現在カルト・ドールのドザージュ量は多くても６～５．５ｇ。ドザージュの量は必要最低限に仕上げている』ミッシェルが求めるのはより純粋な味わいを持つシャンパーニュ。品質の高いシャンパーニュであれば、過度なドザージュは不要と考える。ワインをベースに蔗糖を加えたリキュールは２０～２５年間熟成。熟成容器にはガラス製のボンボンヌ、トロンコニック樽及びステンレスタンクを使用している。長期熟成させる事で、蔗糖の甘さが全体の要素により溶け込み、よりシャンパーニュに調和していく。
尚、カルト・ブランシュ完全終売までに、さらに特価対応を検討していただいておりますので、決まりましたら改めてど案内させていただきます。
【特別価格】 ドラピエ ブリュット ナチュール
アルコール度数：１２％ 容量：７５０ｍｌ
特別価格：￥４，１０４【税込】
詳細、ご注文は⇒ドラピエ
通常価格：￥５，．８３２【税込】
産地：フランス／シャンパーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール１００％
ノン・ドザージュ。『自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュ。本物の純粋さを求める人達の為に造っている』ドラピエでは１９８９年より完全無農薬栽培を行っている。
果実の味、骨格が重要で泡が無くても美味しいものであるべきと考える。北部のミネラルに支えられたシャンパーニュとは全く別のワインを目指している。
.
お酒についてわからない事はありませんか？
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽に webmaster@musashiya-net.co.jp へ
または、お電話で０１２０−１１−６３４８（８：００〜１７：００）まで
皆様の温かい一票をポチっとお願いします！⇒
にほんブログ村
@musashiyanetさんをフォロー
#果実酒 #フランス #シャンパーニュ #新発売 #特別価格 #担当者のおすすめ商品