ドッカン級ホップが炸裂の『ジャックハマー』、
ラクトース(乳糖)を使用したミルクスタウト『ジェット ブラック ハート』、
ホップとグレープフルーツピールを組み合わせた『エルビスジュース』、
ベルジャンセゾンとアメリカンIPAのハイブリット『エレクトリックインディア』。
限定入荷の商品もございます。お見逃しなく!
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
ブリュードッグ・ブルワリー エルビスジュース
アルコール度数:6.5% 容量:330ml
販売価格:¥410【税込】
詳細、ご注文は⇒ ブリュードッグ・ブルワリー
入数:1ケース12本入り
麦芽の種類:Extra Pale、Cara
ホップ:Magnum、Amarillo、Simcoe、Citra、Mosaic
副原料:グレープフルーツピール、スイートオレンジピール、ビターオレンジピール
IBU(国際苦味単位):40
OG(初期比重):1060
ホップとシトラスのフレーバーの研究を重ね、5種のホップとグレープフルーツピール(皮)を絶妙なバランスで組み合わせて造り上げました。香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。
とてもジューシーなこのグレープフルーツIPAは、創業者のジェームズ・ワットも「ビールファンへの挑戦」と表すほどです。
是非、ブリュードッグの新たなIPAをお楽しみください。
ブリュードッグ・ブルワリー エレクトリックインディア
アルコール度数:5.2% 容量:330ml
販売価格:¥410【税込】
詳細、ご注文は⇒ ブリュードッグ・ブルワリー
入数:1ケース12本入り
麦芽の種類: Extra Pale、Munich、Wheat
ホップ:Amarillo、Nelson Sauvin
副原料:グレープフルーツピール、スイートオレンジピール、ビターオレンジピール
IBU(国際苦味単位):40
OG(初期比重):1045
エレクトリックインディアは、ベルジャンセゾンとニューワールドのホップを使ったアメリカンIPAのハイブリットにヘザーハニーのひねりを加えて、完成したホッピーセゾンです。グラスに注ぐとゴールデンアンバー。イーストとスパイスのアロマが絡み合い、個性的でファンキーなベルジャン系の香りが立ち上がります。一口含むと、コクのあるヘザーハニーの甘さ、そして心地よいオレンジピールがベルジャンイーストと絡み合い、ビール全体に複雑味を与えています。セゾンらしいシナモンスパイスやハーブ、チャーミングな酸味を伴ったイチゴジャムのアロマが基軸となって様々なフレーバーを支えています。そしてブリュードッグらしいエッジの効いたホッピービターが輪郭を引き締め、無数のフレーバーをしっかりと束ねています。ベルジャン特有のハーブ感と酸味、そしてちょうど良いアルコール度数が、三位一体となり、これまでで最も均整のとれた仕上がりになっています。
ブリュードッグ・ブルワリー ジェット ブラック ハート
アルコール度数:4.7% 容量:330ml
販売価格:¥389【税込】
詳細、ご注文は⇒ ブリュードッグ・ブルワリー
入数:1ケース12本入り
麦芽の種類:Black Brown、Crystal、Dark Crystal、Extra Pale、Flaked Oats、Highly Kilned、Wheat
ホップ:Magnum、Sorachi Ace
IBU(国際苦味単位):30
OG(初期比重):1058
2015年のプロトタイプチャレンジ4種の中で、全体の40%の支持を得て優勝した漆黒のビールです。ラクトース(乳糖)を使用したミルクスタウトで、スタウトとしては非常に珍しく8種ものモルトを使用することで複雑な味わいをつくり出しています。
まずローストコーヒー、チョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がり、4.7%とは信じられないほどリッチでフルボディ。オート麦と小麦によるベルベットのような口当たりで、後半には「マグナム」と「ソラチエース」ホップによるバニラ、ダークベリーが長い余韻となって現れます。
2月に英国で発売されるや大きな反響を呼び、すでにパブの定番スタウトとして定着し始めています。是非、ビーフシチューやシーフードのフリッターとご一緒にお楽しみください。
ブリュードッグ・ブルワリー ジャックハマー
アルコール度数:7.2% 容量:330ml
販売価格:¥486【税込】
詳細、ご注文は⇒ ブリュードッグ・ブルワリー
入数:1ケース12本入り
麦芽の種類:Extra Pale
ホップ:Centennial、Columbus、Citra、Amarillo Simcoe
IBU(国際苦味単位):200+
USホップを山のように使用したホッピーなビール好きには堪えられないアメリカ西海岸系のIPA(インディア ペールエール)。「掘削機」の商品名の通り、体中が震えまくるIBU(国際苦味単位)200のドッカン級ホップが炸裂します。支配的なグレープフルーツアロマで幕が開き、甘いモルティさ、パイナップル、松へとつながります。単に苦いだけではなく、前面でしっかりと麦芽香を主張しつつ、その裏側を大量のホップが支えているような素晴らしい構成です。レモンやパイナップル、そしてグレープフルーツの期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。
『再入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 再入荷商品
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