Ｏｒｃａｄｉａｎ Ｖｉｎｔａｇｅ(オーカディアン・ヴィンテージ)は、
ハイランドパーク蒸留所があるスコットランド北端のオークニー島とその
島民、島の豊かな文化遺産や魅力的な神話・伝説に着想を得たシリーズで、
世界的にも稀少な６０年代、７０年代蒸留の限定商品です。
ハイランドパーク蒸留所は、首都 メインランド島のカークウォールという街にあります。
１７９８年の創業以来、ハイランドパークは、
オークニー島、島民の生活の 一部に根付いています。
島民は今でも自らをスコットランド人ではなく、
“オーカディアン”と呼んでいる誇り高き民族です。
Ｏｒｃａｄｉａｎ Ｖｉｎｔａｇｅ（オーカディアン・ヴィンテージ）は、
オークニー島とその島民、島の豊かな文化遺産や
魅力的な神話・伝説を表現した限定商品のシリーズです。
これまで計５ヴィンテージ(１９６４【販売終了】、１９６８、１９７０、１９７１、１９７６)を発表しており、
ヴィンテージによってそれぞれユニークな特徴を持っています。
◆ ご注文を頂戴してから蒸留所在庫を取り寄せますので、お届けまで１ヶ月以上お時間を頂戴いたします。 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
ハイランドパーク 1968年 オーカディアン・ヴィンテージ
アルコール度数：４５．６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４４４，１５０【税込】
詳細、ご注文は⇒ハイランドパーク
リフィル・ホッグスヘッド8樽から、1,550本ボトリング。
熟成年数：４０年
☆オフィシャルテイスティングノート☆
色：特筆すべきほど、クリアで明るく豊かな自然な金色。
香り：強い香り、そのあとにかすかなハチミツ、魅惑的なレモングラス、サンダルウッドのノート。様々なアロマ豊かなスパイス。
味わい：実に自然なハイランドパークの複雑な味わいが表現されている。はっきりとしたシトラスの香りは乾燥したオレンジ ピールに変わり、一方では鉛筆の削りかすから燻したオークのような味わい。香りのあるスパイスはショウガや、グローヴ、かすかなショウノウとして現れる。少しづつ加水することによりヴァニラの甘さや繊細なスパイシーさの絶妙なバランスを創り出す。
フィニッシュ：非常に長く驚くほど甘い。リッチなスパイスの余韻はこのシングルモルトに受け継がれる財産である。
ハイランドパーク 1970年 オーカディアン・ヴィンテージ
アルコール度数：４８％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４０６，３５０【税込】
詳細、ご注文は⇒ハイランドパーク
リフィルヴァットとホグスヘッド7樽から作られています。カスクストレングス48%で1, 800本ボトリング。
☆オフィシャルテイスティングノート☆
色：特筆すべきほど、クリアで明るく豊かな自然な金色。
香り：強い香り、そのあとにかすかなハチミツ、魅惑的なレモングラス、サンダルウッドのノート。様々なアロマ豊かなスパイス。
味わい：実に自然なハイランドパークの複雑な味わいが表現されている。はっきりとしたシトラスの香りは乾燥したオレンジ ピールに変わり、一方では鉛筆の削りかすから燻したオークのような味わい。香りのあるスパイスはショウガや、グローヴ、かすかなショウノウとして現れる。少しづつ加水することによりヴァニラの甘さや繊細なスパイシーさの絶妙なバランスを創り出す。
フィニッシュ：非常に長く驚くほど甘い。リッチなスパイスの余韻はこのシングルモルトに受け継がれる財産である。
ハイランドパーク 1971年 オーカディアン・ヴィンテージ
アルコール度数：４８％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３７８，０００【税込】
詳細、ご注文は⇒ハイランドパーク
スパニッシュ・オーク樽から６５７本ボトリング。
☆オフィシャルテイスティングノート☆
色：黄金に輝く琥珀色。
香り：豊かで力強く、極めてバランスが良い。レーズンの入ったフルーツケーキ、チェリー、かすかなアーモンド、カラメルも感じられるフルーティなシェリーノート。ほのかに紅茶の香りとスパイシーなスモーク。
味わい：驚くほど長く強い印象。時間と共に香りが開くと、チョコレート、マンゴ、マジパン、クローヴが現れる。
フィニッシュ：スムーズで長く後を引く、口中に広がる素晴らしい味わい。リッチなプラムを伴うスパイシーな後味。
ハイランドパーク 1976年 オーカディアン・ヴィンテージ
アルコール度数：４９．１％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３４９，６５０【税込】
詳細、ご注文は⇒ハイランドパーク
13樽のヴァットとホッグスヘッドのブレンドにで893本ボトリング。
☆オフィシャルテイスティングノート☆
色：明るい金色。
香り：軽く、メロンやマンゴのような新鮮なフルーツ。切ったばかりの木材から出る樹脂。豊かなバターがかすかに現れたのち典型的なヘザーハニーの甘みのある香り。
味わい：最初は非常にフローラル。咲き誇るホビスター・ムーアのヘザーの土地を想起させる。マジパン、ココナッツ、最後に ハチミツがけのアーモンド。
フィニッシュ：ウッディさとクリーミーさが絶妙のバランスで後を引く。なめらかなヴァイオレットがフィニッシュを柔らかくまとめあげる。
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