今回は渋くスペイサイドとダルモアです。
スペイサイドはリフィルホグスヘッドの２０年熟成。
シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
スペイサイド蒸溜所はスペイ川とトロミー川が合流する
ドラムグイッシュ村の山間にあるきれいな石造りの小さな蒸溜所です。
ＢＢ＆Ｒにてマネージャーのダグラス・マクアイヴァー氏と共に
サンプルテイスティングしたスタッフたちが、スペイサイド蒸溜所のシングルモルトの
今までにない魅力に驚き、絶賛したシングルカスクです。
もうひとつのダルモアはフィルホグスヘッドの９年熟成。
同じくシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしました。
シェリーカスクとは一味違う、ダルモアの一面がお楽しみいただけるボトリングです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
※ご注意※
◆ ２０１６年７月７日（木） ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
ＢＢ＆Ｒ [復刻ラベル] スペイサイド １９９５年
アルコール度数：４８．１％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１９，３３２【税込】
詳細、ご注文は⇒ ＢＢ＆Ｒ 復刻ラベル
瓶詰年：２０１６年
熟成年数：２０年
カスクタイプ：ホグスヘッド
カスクナンバー：Ｎｏ．５５
☆テイスティングコメント☆
ゴールデンアンバーに輝く液体の中から、グレープフルーツ、メロンといったフレッシュフルーツのアロマ、ナッツ、主張しすぎない柔らかなピートスモークがテンポよく押し寄せてきます。一口含むと優しい蜂蜜の甘さ、パイナップル、パパイヤなどのトロピカルなフルーツが一気に広がり、フィニッシュにウォールナッツの皮の苦味を伴った旨みが心地よく広がります。日本への入荷が極めて少ないマイナー蒸溜所ながら、新しい魅力が発見できる、超おすすめのシングルモルトです。
ＢＢ＆Ｒ [復刻ラベル] ダルモア ２００７年
アルコール度数：５９．８％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥９，０７２【税込】
詳細、ご注文は⇒ ＢＢ＆Ｒ 復刻ラベル
瓶詰年：２０１６年
熟成年数：９年
カスクタイプ：リフィル・ホグスヘッド
カスクナンバー：Ｎｏ．２１３４
☆テイスティングコメント☆
色はゴールデンアンバー。香りはジューシーなりんご、シロップやバニラの柔らかな甘みの後に、トフィ、温かみのあるシナモンへと変化。味わいは重厚なオイリーさの中に、バニラクリーム、りんご、モルティな甘さと、クローブやブラックペッパーの辛みが程よく混ざり合いゆっくりと消えていきます。シェリーカスクとは一味違う、ダルモアの一面がお楽しみいただけるボトリングです。
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