シルバーシールの新シリーズ「ウイスキー・イズ・クラシカル」から
今回はヴェルディのオペラ“アイーダ”がモチーフのラベルとなっている
２８年の長熟『ハイランドパーク』をご案内します。
深みのあるフルボディで、ピートやフルーティさ、スパイス感がうまく融合した
エレガントさが素晴らしいボトルとなっています。
また、毎回楽しみなマリアージュはシーフードと伝統的なクリスマスケーキという
意外な提案がされております。
通常の７００ｍｌとは別に１，５００ｍｌのマグナムサイズもご用意しています。
また、同時に既にメルマガではご案内済みの「ウイスキー・イズ・クラシカル」シリーズの二点も
一緒にご案内させていただきます。（※予約締切日が違いますのでご注意ください。）
是非ご検討ください。
◆ 予約締切：２０１６年 ５月１１日（水） ＡＭ８：００
◆ 出荷開始：２０１６年 ８月下旬予定
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により予告なく前後する場合がございます。
◆ 現地在庫本数に限りがございますので、受注状況によりましてはご希望本数に添えない場合がございます。予めご了承下さい。
◆ ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。
（ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。）
◆ ご決済方法で"クレジットカードによる決済”をご選択いただきましたお客様は、入荷まで時間がございますのでご予約確定の時点で決済させていただく場合がございます。予めご了承ください。
◆ ご予約確定後のキャンセルは固くお断りいたします。
◆ 輸入元：株式会社ｅＰｏｗｅｒ
◆ ご注文は従来通り電話、ＦＡＸでも承っております。但し、一度ＨＰにご登録頂けば、ＰＣ、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。
シルバーシール ハイランドパーク １９８７年 ウイスキー イズ クラシカル
アルコール度数：４７．７％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８１，８６４【税込】
詳細、ご注文は⇒シルバーシール
瓶詰年：２０１６年 熟成年数：２８年
※ラグジュアリーボックス入り
☆テイスティングノート☆
色：渋いゴールド
香り：ピートが良い感じに主張している。深い白ワイン、シャルドネの香り。少し温かみのあるバターやマジパン、パイナップルやマンゴ等のトロピカルフルーツやバナナチップ。繊細なシトラス、特にレモン様のノート。加水すると熟した杏
味：フルボディ、クローブやカルダモンブラックペッパーなどのスパイス感が良い。またエレガントなバニラやピート、ヨードが絶妙にブレンドしている。加水するとフルーティな香りは残したまま、よりソフトになる。
フィニッシュ：タバコやブラックペッパーの心地良い後味が長く続く
★ シーフードと合わせると驚かれると思います。また伝統的なクリスマスケーキもおすすめ。
シルバーシール ハイランドパーク １９８７年 ウイスキー イズ クラシカル マグナムボトル
アルコール度数：４７．７％ 容量：１，５００ｍｌ
販売価格：￥１５９，８４０【税込】
詳細、ご注文は⇒シルバーシール
瓶詰年：２０１６年 熟成年数：２８年
※ラグジュアリーボックス入り
☆テイスティングノート☆
色：渋いゴールド
香り：ピートが良い感じに主張している。深い白ワイン、シャルドネの香り。少し温かみのあるバターやマジパン、パイナップルやマンゴ等のトロピカルフルーツやバナナチップ。繊細なシトラス、特にレモン様のノート。加水すると熟した杏
味：フルボディ、クローブやカルダモンブラックペッパーなどのスパイス感が良い。またエレガントなバニラやピート、ヨードが絶妙にブレンドしている。加水するとフルーティな香りは残したまま、よりソフトになる。
フィニッシュ：タバコやブラックペッパーの心地良い後味が長く続く
★ シーフードと合わせると驚かれると思います。また伝統的なクリスマスケーキもおすすめ。
２０１６年 ５月 ９日（月）ＡＭ８：００受注締切
シルバーシール クライヌリッシュ １９９３年 ウイスキー イズ クラシカル
アルコール度数：５１．７％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５７，０２４【税込】
詳細、ご注文は⇒シルバーシール
瓶詰年：２０１６年 熟成年数：２２年
ガエターノ・ドニゼッティのオペラ”L'elisir d'amore愛の妙薬”がモチーフのラベルとなっています。クライヌリッシュのファンは多くいらっしゃると思いますが、今回のクライヌリッシュはこれぞクライヌリッシュというワックス感に、シトラスやスパイス、ウッディ感や白ワインといった他の要素とうまく融合してとても素晴らしいボトルとなっています。カスク選びにとても厳しいシルバーシールが、数あるクライヌリッシュの中から選んだ1本ですので、コアに存在する香りの深さ、複雑かつ調和の取れた味のエレガントさに納得して頂けると思います。
※ラグジュアリーボックス入り
☆テイスティングノート☆
色：ゴールド
香り：素晴らしい白ワイン(ファランギーナまたはコーダディヴォルペ )から作られたビネガーの良い香りから始まり、続くレモン果汁でエレガントさを増します。その後にクライヌリッシュらしいワックスとピーチやアプリコットのミックスフルーツがとてもクリーンで調和の取れた香り。
味：ミディアムボディ、スパイスとウッディのバランスの良さ、バニラフレーバーのタバコの葉とシトラスの香りと良く融合している。ほのかにバルサミコやユーカリとルバーブもある。新たに白ワインの存在とワックス感がとても良いクライヌリッシュさを醸し出している。加水すると甘みが増す。
フィニッシュ：レモン、バニラ、ワックスや軽いユーカリのミディアムロング
★ とても素晴らしいクライヌリッシュ、貝類と合わせると良い
２０１６年 ５月１３日（金）ＡＭ８：００受注締切
シルバーシール ボウモア １９９０年 ウイスキー イズ クラシカル
アルコール度数：４９．６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥７３，４４０【税込】
詳細、ご注文は⇒シルバーシール
瓶詰年：２０１６年 熟成年数：２５年
ラベルはオペラ”道化師”がモチーフのラベルとなっています。世界中に根強いファンが多いボウモアですが、25年の長熟でエレガントなピート感やブラックペッパー、カスタードなどが広がるフルボディのボウモアは、多くのボウモアファンを満足させてくれるのではないでしょうか。また、今回のマリアージュはアーモンドケーキ、スモークサーモンやオイスターと深みのあるボウモアととても合いそうな提案となっています。
※ラグジュアリーボックス入り
☆テイスティングノート☆
色：明るいアンバー
香り：軽いピート感が穏やかな海風と合わさってエレガント。アーモンドのフレッシュさがドライな印象。少しカスタードや白ワイン、ブラックペッパーとかすかにワックス。加水するとシトラスレモンが顕著に表れるが、すべてに統一感がある。
味：フルボディー、泥炭やシーソルト、ブラックペッパーとクローブ。ペストリーの後にレモンが洗練した感じ、そしてジンジャーなど。良い感じのバルサミコやユーカリ、メントール。加水すると甘さが増す。
フィニッシュ：ピート、ブラックペッパーやジンジャー、カスタードなどがエレガントに長く続く。
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