このマリアージュがお薦め！シリーズ第１弾！パストラーナとカキフライ絶妙です！！

今回からスタートさせる企画“このマリアージュがお薦め！”
シリーズ第１弾はシェリー酒にしました。
そしてそれに合わせるのは今が美味しい牡蠣、
それも今回はカキフライです。
【写真出典：フリー写真素材のPhoto Chips】

味付けはソースではなくタルタルソースでお願いします。
市販のタルタルソースにバルサミコを少し足してください！（←ここがポイント）
風味とコクが一段とアップします。
そこに合わせるのがラ・ヒターナのパストラーナ。
少し長く熟成させたシェリーと牡蠣のクリーミーさとフライの油、
タルタルルソースのコクがベストマッチです。
これからの時期、是非一度お試しください。

ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ マンサニージャ パサダ・パストラーナ

アルコール度数：１５．５％　容量：７５０ｍｌ

販売価格：￥２，９１６【税込】

詳細、ご注文は⇒ ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ

産地：スペイン／アンダルシア地方・Ｄ．Ｏ．マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ
葡萄品種：パロミノ１００％
単一畑のブドウの実を使用した高級限定シェリー。マンサニージャ・パサダはマンサニージャを熟成させたもので、フレッシュさやデリケートな香りを残しつつもふくよかさを兼ねそなえています。

 

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