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オーストリア女王を彷彿させるII.P.A

 

ポケモントレーナーみゆきです。
 

I.P.A(インディアンペールエール)は、イギリスや欧州各国からインド洋へ海上輸送している際に、赤道付近を通過するときに、高温に伴いビールが劣化する恐れを防ぐため、殺菌作用があるホップを大量使用し度数を高くしています。

 

歴史は古く、オーストリア女王のマリア・テレジアをインスパイアされて作成されたようです。大麦麦芽を通常より多く使っているため苦味がありますが、根強い人気があります。

 

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