Ｓｐｅｃｉａｌ Ｏｌｄ Ｒｅｓｅｒｖｅ
１９１７年～１９３２年 １００Ｐｒｏｏｆ
極まれにですが禁酒法時代や禁酒法前のウィスキーなどを飲む機会がありました。
アルコールも減り、その当時の人達が飲んでいた味には遠く届かないとも思います。
このようなものは美味しさより時代を飲む感じがいいのだと教えてもらいました。
アメリカンに限らず、スコッチもリキュールも同じ、近いとは思いますが。
けっして不味くはないんです、美味しいものも多くありました。
この年代のものを飲んだ平均として「蝋」のようなニュアンスのものが多い気がします。
懐かしい想い出のひとつです。
#Whiskey (bourbon & othere)