淡いシェリー感が素敵に効いていました。
カリラ CAOL ILA 1984-2013 29yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY EXCHANGE #2758 54.7%
one of 225 bottles, REFILL SHERRY HOGSHEAD
香りは熟したプラムやオレンジ、ナッツ、良い麦感、淡く塩素、バニラ、強めのピート、飲むと熟したプラムの濃い甘味、凝縮した柑橘やしっとりしたピート、リッチで長い余韻。
【Good/Very Good】
シグナトリーがウイスキーエクスチェンジ向けにボトリングして最近日本に入ってきた，カリラ1984，29年熟成。
香りのフルーツ感はどちらかというと熟したプラムなどシェリーカスク由来と思われるようなニュアンスが強めに感じられ，良い麦感の邪魔もせず強いピートとのバランスも良好です。
飲んでみると香り同様のプラム系のフルーツに加えて，カリラらしい凝縮した柑橘のニュアンスも感じました。熟成が長いゆえなのかピートは強いですがしっとりしており，リッチで長い余韻も良かったです。
シェリーの主張が丁度良く，バランスのとれた香味でした。
#カリラ (CAOL ILA)