リッチでかなり美味しい記念ボトルです。
白州 HAKUSHU OB 40th anniversary bottling 48%
厚く良い香り立ち、マーマレードやプラム、バニラ、ジャパニーズらしい良いウッディネス、強いナッツ、クリーム、複雑でリッチ、飲むとコクのある蜂蜜の甘味、熟した柑橘、オークの渋味とタンニン、後半に奥からピート。
【Good/Very Good】
白州蒸留所の40周年を記念してボトリングされたもので，開設当時の1973年の樽も入ったヴァッティングということです。
通常の白州12年や18年などと比べると明らかに華やかさより厚みを感じる香りで，フルーツ感には熟したニュアンスや濃縮感があり全体にリッチです。ウッディネスはジャパニーズらしいものでした。
飲んでみると濃厚でコクのある甘味や，やはり通常より熟した印象のあるフルーツがあり，オークのタンニンが味を引き締めています。らしいピートはスタンダードに比べると感じにくく，フルーツの奥の方から主張してくるようでした。
バーボン以外の樽の割合がやや高いのかなと思うような，スタンダードとは雰囲気を変えたヴァッティングで，特別感がしっかりとありますね。
もともとジャパニーズでは白州が一番好きな蒸溜所ということもあって，とても美味しくありがたくいただきました。
#白州 (HAKUSHU)