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ニューリリース:フェッターケアン1993 19年 ケイデンヘッド スモールバッチ

期待のシリーズ、若いものもかなり良いです。

 

フェッターケアン FETTERCAIRN 1993-2013 19yo CADENHEAD SMALL BATCH 54.1%
one of 462 bottles, Bourbon Hogsheads

刺々しくない強い麦感、生姜、バニラ、薄めた蜂蜜、レモン、奥に薄くパイナップルやオレンジ、オイル、飲むと旨味の濃い麦、パイナップルやオレンジマーマレード、蜂蜜のコクと深みのある甘味、後半はスパイシー、複雑さはないが、ボディがありコクや深みも感じられる。

【Good/Very Good】

ニューリリースのケイデンヘッド、スモールバッチからフェッターケアン1993、19年熟成。アウトターンを見ると2樽のヴァッティングのようですね。

旨味の濃い麦感の奥にフルーツも感じられ、ボディとコクがあります。
個人的にはすごく好きなタイプで、複雑さはなくとも説得力のある甘味と旨味が特徴的なモルトでした。
フェッターケアンはかなり強いハウススタイルを持つ蒸留所という認識で、このボトルにもオイリーさなどある程度の主張はありますが、しばしば感じるバターのようなどろっとした粘性やこってりした甘味はあまり感じませんでした。
 

#フェッターケアン (FETTERCAIRN)

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