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近年リリース:カリラ 2001 12年 イアンマクロード チーフテンズチョイス #309965-309966

サラサラ飲める心地良いカリラ。良い仕上がりです。

 CAOL ILA 2001-2014 12yo IAN MACLEOD CHIEFTAIN''S CHOICE #309965-309966

カリラ CAOL ILA 2001-2014 12yo IAN MACLEOD CHIEFTAIN'S CHOICE #309965-309966 43%
one of 911 bottles, Hogshead

香りは華やか、フレッシュレモン、青りんご、バニラ、旨そうな麦、ピスタチオ、淡い塩素、強いピート、飲むとさらりとした口当たり、徐々に胡椒のスパイシー、やや凝縮したフレッシュレモン、バニラ、シロップの甘味、強いスモーク、長くはないが心地良い余韻。

【Good/Very Good】

チーフテンズチョイスからカリラ2001年,12年熟成です。

華やかでフレッシュな柑橘や青リンゴ,バニラを感じる香り立ちで,ピートもしっかりと感じました。加水のためか麦感にはそれほど若々しさを感じませんでした。
飲むとさらっとしており,香り同様にバーボンカスク系のフレッシュな良いニュアンスはありますが,若さも感じずひっかかりのないバランスの良い味わいです。
もちろんアイラ好きを満足させるスモーク主体の強いピートもありました。

恐らくはバーボンホグスの2樽ヴァッティングで加水されたボトルと思われますが,短熟アイラモルトとしては非常にスムーズでさらりとした仕上がりです。
 

#カリラ (CAOL ILA)

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