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ニューリリース:ロングモーン 1996 17年 シグナトリー アンチルフィルタードコレクション ウイスキーフェア向け #72322

ややサルファリーでしたが,甘く強いシェリーが堪能できました。

 

ロングモーン LONGMORN 1996-2014 17yo SIGNATORY VINTAGE Un-Chillfilterd Collection for The Whisky Fair #72322 46%
one of 748 bottles, 1st Fill Sherry Butt

香りは強いシェリー、ドライフルーツ、ビターチョコレートがけのオレンジ、やや火薬っぽい硫黄、焦がした麦、飲んでも強いシェリー、黒糖やジャムの甘味、しっかりめの渋味、リッチだがややサルファリー、飲み応えあり、甘渋い余韻。

【Good/Very Good】

シグナトリーからリンブルグウイスキーフェア向けにボトリングした,アンチルフィルタードコレクションの加水ロングモーン1996です。

ファーストフィルのシェリーバット熟成だけあって,色も味も濃いシェリーに覆われており,チョコレート,ドライフルーツといったらしい要素があり,併せて火薬っぽさを伴う硫黄が感じられました。
あまりロングモーンらしいフルーツは感じませんでしたが,加水はプラスに働いているようで,渋味はやや強めながら濃厚な甘味とのバランスはとれているように思いました。

少し前まで多かった系統のサルファリーで,好き嫌いはありそうですがリッチで濃いシェリー感が堪能できるボトルでした。
 

#グレンスコシア (GLENSCOTIA)

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