60年代のスキャパ、しかもケイデンダンピーボトルのカスクストレングスでテンション上がりました。
スキャパ SCAPA 1965-1990 CADENHEAD'S 49.6%
ヘザーハニーに近い植物感と蜂蜜、柔らかいが強い麦、少しオレンジ、わりとフローラル、少しムスクのような妖艶なニュアンス、うっすらピート。コクのある蜂蜜の甘さとすみれ、少しスパイシーで生き生きしている。
【Very Good】
ケイデンヘッドダンピーボトル、カスクストレングスのスキャパ1965。
60年代蒸留で妖艶な熟成感も見せながら、ボトリングからも20年以上が経過しているにもかかわらずまだ生き生きとしており、飲み応え十分なボトルでした。
特に、同じオークニーのハイランドパークに感じるようなヘザーハニーやうっすらと感じる植物的なピート感が興味深かったです。
記憶に残るかなり美味しいスキャパでした。
#スキャパ (SCAPA)