やや粘性があり，リッチで仕上がったオフィシャルボトルでした。
スペイバーン SPEYBURN 25yo SOLERA 46%
現行品
香りは熟したアプリコット、強めの麦、淡くオイル、バタースコッチ、バニラ、蜂蜜、ナッツ、飲むとやや粘性あり、アプリコットジャムや蜂蜜の甘味、ややオイリーでリッチ、噛みごたえのある麦の旨味あり、余韻も長め。
【Good/Very Good】
スペイバーン25年，SOLERAと記載のあるオフィシャルボトルで，現在普通に流通しています。
フィディックのソレラリザーブのような，シェリーと同様のソレラシステムで熟成されたものなのでしょうか。
香りは熟したアプリコット，しっかりとした麦やオイルが感じられ，バタースコッチのようなニュアンスにも感じます。
飲んでみるとやや粘性のあるテクスチャーで，濃いめの甘味とオイリーさがありました。麦の旨みも濃いめで噛み応えを感じたのも好印象でした。
特別に個性が強いというわけではありませんが，粘性のある系統のモルトとしてしっかりと仕上がっている印象でした。
#スペイバーン (SPEYBURN)