サルファリーはピートとボディに飲みこまれました。
ラガヴーリン LAGAVULIN 1985-2007 21yo OB 56.5%
one of 5642 bottles
香りはしっかりしたピート・スモークとシェリー、ダシ、少し火薬や醤油系のサルファリー、ナッツ、ドライフルーツ。
飲むとサルファリーは炭っぽい強いピートにかき消されほとんど気にならない、シェリー系の熟したフルーツ感と濃い甘み、リッチで迫力がある、厚いボディ、濃い旨味成分。
【Good/Very Good】
ラガヴーリンオフィシャルボトルの1985、21年熟成。
リリースが少ないためかこういうラガヴーリンにはありがたみを感じてしまいます。
80年代のシェリー樽らしいサルファリーも感じられますが、強いピートと厚いボディによる迫力で押し切られてしまい、最終的に美味しいと言わされてしまうような説得力でした。(笑)
ラガヴーリンはビッグですね。
#ラガヴーリン (LAGAVULIN)