モーレンジの樽に対するこだわりと実力を感じます。
グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1995-2005 OB #3170 59.6%
slow-grown, air-dried, Bourbon cask
one of 297 bottles
ヴァニラ、蜂蜜、オレンジ、紙っぽさに近いモルティ、樹液、青リンゴキャンディ、飲むとスパイシー、濃い甘味。
【Good/Very Good】
モーレンジのシングルカスク。
slow-grown, air-dried, Bourbon caskと記載されていますが、ゆっくり成長して年輪の密に詰まったアメリカンホワイトオークで、長期の天日乾燥を経た樽を使用したものと思われます。
アスターに使われているようなモーレンジオリジナルのデザイナーズカスク、もしくはそこに至るまでに試行錯誤していた頃の樽でしょうか。
とても良いバーボン樽の香り・味わいで、10年のカスクストレングスですがもう仕上がっている印象です。
さすがのモーレンジです。
#グレンモーレンジ (GLENMORANGIE)