さすがプルトニー,太く飲み応えもありさすがの仕上がりです。
プルトニー PULTENEY 2000-2015 14yo OB HAND BOTTLING #1408 58.1%
Bourbon Cask
香りは強い、強い蜂蜜、オレンジオイル、力強い麦感、ココナッツ、カスタード、良いオーク、飲むと滑らかな口当たり、香り同様の強いオレンジオイル、蜂蜜のコクのある甘味、強い塩気、オークが味を引き締める、オイリーで長い余韻。
【Good/Very Good】
プルトニー蒸留所で手詰めできるシングルカスク,最新の#1408です。
蜂蜜感,オレンジオイル,麦感,ココナッツ,カスタードなど,決して複雑ではありませんがそれぞれの要素が強く主張する香りでした。
飲んでみても香り同様に強い味わいで,しっかりとコクのある甘味や引き締めるオークのタンニンがあり,らしい塩気もあり,余韻も長く完成度の高いモルトでした。
もはや珍しいことではありませんが,嫌みの無い良いバーボンカスク+プルトニーのスタイルを感じました。
2000年蒸留で14年熟成というまさに近年のモルトですが,しっかり仕上がっていました。
さすがプルトニーの特別な樽です。
#プルトニー (PULTENEY)